Sajtburger pizza recept

Galéria (1)

Beküldve: 2017.01.10.

Kategória: Pizzák

Küldte: favoreat

Látták: 51360

Melyik évszakban? Egész évben

3,71 csillag 6 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

120 perc

Mennyiség:

2 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

A tészához:

20 dkg liszt
2 kk szárított élesztő
1 ek olívaolaj
1,5 dl langyos víz
1 csipet cukor
1 kk só

A feltéthez:

1 ek ketchup
1 tk mustár
1 ek majonéz
1 fej vöröshagyma
30 dkg darált hús
2 darab csemege uborka apróra kockázva
10 dkg reszelt sajt cheddar
só
őrölt bors

Elkészítése:

Először elkészítjük a tésztát. A lisztben egyenletesen elkeverjük az élesztőt, cukrot, valamint a sót. Hozzáöntjük az olívaolajat, aztán apránként adagolva a langyos vizet. Sima, egynemű tésztává dolgozzuk össze.

Tiszta konyharuhával letakarva egy órát kelesztjük langyos helyen.

A feltéthez a darált húst pici olajon lepirítjuk, sózzuk, borsozzuk. Félretesszük.

Az alaphoz összekeverjük a ketchupot, majonézt és a mustárt. Belekeverjük a finomra vágott hagymát is. Kevergetve kissé összemelegítjük.

Miután a tészta megkelt, lisztezett deszkán kör alakúra formázzuk, széleit körben picit visszahajtogatjuk, hogy pereme legyen. Megkenjük az alappal.

Megszórjuk a sajt felével, erre tesszük a pirított darált húst, aztán az uborkát, végül a sajt másik felét. Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.

Forrás: https://www.facebook.com/eat.favor/