Hagymás-kolbászos pizza recept

Beküldve: 2019.11.20.

Kategória: Pizzák

Küldte: Alexandra1234

Látták: 30316

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

2,12 csillag 17 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

40 perc

Mennyiség:

2 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

2 kész pizzalap
25 dkg füstölt kolbász
2 dl tejföl
15 dkg reszelt sajt
2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
3 lilahagyma
1-2 zöldpaprika
só
bors
oregánó

A mártáshoz:

1 evőkanál reszelt vöröshagyma
1-2 gerezd fokhagyma
1 konzerv paradicsompüré
só
bors
majoránna
oregánó
1 babérlevél
petrezselyemzöld
olaj

Elkészítése:

A elmelegített olajon világosra pirítjuk a finomra reszelt vöröshagymát, hozzáadjuk az összezúzott fokhagymát. Rátesszük a paradicsompürét, felöntjük 1,5 dl vízzel és addig forraljuk, amíg a felére sűrűsödik. Közben füszerezzük ízlés szerint.

A füstőlt kolbászról lehúzzuk a bört és ferdén felkarikázzuk.

A pizzalapokat megkenjük a pizzaszósszal, megrakjuk kolbásszal, lilahagyma karikákkal és zöldpaprika szeletekkel. Sóval, borssal enyhén megszórjuk.

A tejfölben elkeverjük a reszelt sajtot, a tojássárgákat és a pizza tetejére csorgatjuk.

Előmelegített sütőben készre sütjük.