Mama féle makaróni recept
3,83 csillag 22 értékelés alapján Hozzávalók:
- 250 dkg makaróni tészta
- 1 fej vöröshagyma
- 5-6 dkg vaj
- 25 dkg párizsi felvágott (lehet zala vagy olasz is)
- 500 ml paradicsomlé
- 2 ek étolaj
- 1-2 ek liszt
- só, bors, bazsalikom
- ízlés szerint cukor
- ízlés szerint reszelt sajt
Elkészítése:
A hagymát és a felvágottat felkockázom. Készítek egy kis rántást, amire ráöntöm a fél liter paradicsomlevet. Fűszerezem sóval, borssal, bazsalikommal illetve ízlés szerint egy kis cukorral.
A tésztához a vizet felteszem forrni, kevés sóval.
Egy serpenyőben vajat olvasztok, majd megdinsztelem benne a hagymát és a felkockázott párizsit (válasszunk ízesebbet, mint pl a marhapárizsi, de nagyon finom vadász, zala vagy olasz felvágottal is).
Az elkészült tésztáról leszűröm a vizet, majd a serpenyőbe keverem a már lepirított felvágotthoz.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
8 tészta 30 perc alatt!
Ha egy tésztaételben keresed a gyors, de ízletes megoldást, akkor jó helyen
Tovább olvasom »
12 különleges süti – krémes szeletek és sütés nélküli finomságok
A sütemények világa mindig tele van kísértéssel — és most egy válogatásban
Tovább olvasom »
Kiadós hétköznapi ebédek és vacsorák, amikkel nem nyúlsz mellé
Egy nagy adag változatosság sosem árt! Ez a válogatás 12 olyan ételt tartal
Tovább olvasom »
Étkezőgarnitúra trendek és árak: megfizethető a minőség (x)
Konyhával egybenyitott terek és klasszikus étkezők Ma már egyre több otthon
Tovább olvasom »
Mákkal gazdagon: 12 mennyei sütemény, amit ki kell próbálnod
Amikor beköszönt az ősz, nincs jobb, mint elővenni a mákot — gazdag, enyhén
Tovább olvasom »
Fahéjas‑almás élmények – 12 édesség, amit muszáj megkóstolnod
Az alma az az alapanyag, ami mindig mindent feldob: ropogós héj, puha hús,
Tovább olvasom »