Piaci lángos recept
4,28 csillag 18 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg finomliszt
- 5-6 dl langyos víz (kb)
- 5 dkg élesztő
- pici cukor (az élesztő futtatásához)
- 2 kávéskanál só
- olaj a sütéshez és a formázáshoz
Elkészítés:
A hozzávalókból tésztát dagasztunk. Tudom hogy furcsa, de vízzel kell az élesztőt futtatni és teljesen simára, hogy egy pici gumó se legyen benne.
Olyan lágynak kell lennie, mint más kelesztett tésztának, vagy talán egy picit keményebb, de nem sokkal.
A kész tésztát letakarva megkelesztjük.
Ha megkelt a tészta, akkor olajos kézzel lángost formázunk, majd bő olajban kisütjük.
Ezt a receptet egy piaci lángossütő néni árulta el.
Ízlés szerint sóval, tejföllel, fokhagymával és sajttal tálalhatjuk még melegen.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 különleges süti – krémes szeletek és sütés nélküli finomságok
A sütemények világa mindig tele van kísértéssel — és most egy válogatásban
Tovább olvasom »
Kiadós hétköznapi ebédek és vacsorák, amikkel nem nyúlsz mellé
Egy nagy adag változatosság sosem árt! Ez a válogatás 12 olyan ételt tartal
Tovább olvasom »
Étkezőgarnitúra trendek és árak: megfizethető a minőség (x)
Konyhával egybenyitott terek és klasszikus étkezők Ma már egyre több otthon
Tovább olvasom »
Mákkal gazdagon: 12 mennyei sütemény, amit ki kell próbálnod
Amikor beköszönt az ősz, nincs jobb, mint elővenni a mákot — gazdag, enyhén
Tovább olvasom »
Fahéjas‑almás élmények – 12 édesség, amit muszáj megkóstolnod
Az alma az az alapanyag, ami mindig mindent feldob: ropogós héj, puha hús,
Tovább olvasom »
Káposztás klasszikusok: 12 magyar étel, amit mindenképp ki kell próbálni
Ha valami igazán magyaros, tartalmas és otthonos fogásra vágysz, akkor a ká
Tovább olvasom »