Tejfölös-lilahagymás lángos recept
4,93 csillag 9 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg finomliszt
- 50 g élesztő
- 1 kávéskanál só
- csipet kristálycukor
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 3 dl víz
- 1 evőkanál étolaj a tésztába + kb 4 dl a sütéshez
- 20 dkg füstölt sajt
- 1 nagy doboz tejföl
- 1 fej lilahagyma
Elkészítése:
Az élesztőt összemorzsoljuk és a langyos vízbe tesszük, majd jól eldolgozzuk benne. Ezután hozzáadjuk a lisztet, sót, kristálycukrot, 1 evőkanál étolajat és a tojást.
Nokedli sűrűségű tésztát dagasztunk a hozzávalókból, majd letakarjuk és szobahőmérsékleten egy órán keresztül kelni hagyjuk.
Ezután lisztezett deszkára borítjuk a tésztát és éles késsel nagyobb négyzet alakokat szabunk ki.
A kivágott négyzetet kezünk segítségével kör alakra nyújtogatjuk, majd forró olajban arany barnára sütjük.
A kész lángosokat megkenjük a fokhagymás tejföllel, megszórjuk reszelt füstölt sajttal és vékonyra szeletelt lilahagymát.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
8 házi péksüti, ami mellett a bolti verzió elbújhat
A sós péksütiknek megvan az a különleges képességük, hogy még melegen elkez
Tovább olvasom »
8 sós ropogtatnivaló, ami gyorsabban fogy, mint készül
A sós ropogtatnivalók veszélyes műfajok, mert az ember eredetileg „csak kós
Tovább olvasom »
10 krémes kedvenc, amit újra és újra megsütnél
A krémes süteményeknek van egy külön kategóriájuk az ember fejében: azok a
Tovább olvasom »
12 hétköznapi fogás, ami 45 perc alatt simán elkészül
A gyors vacsorák és hétköznapi főételek akkor a leghasznosabbak, amikor nin
Tovább olvasom »
12 húsos-zöldséges recept, ami feldobja a szokásos menüt
A zöldséges húsételek pont azt tudják, amit a hétköznapi főzésben a legtöbb
Tovább olvasom »
10 bodzás finomság, amit a szezonban kötelező elkészíteni
A bodza rövid szezonja minden évben ugyanazt váltja ki az emberekből: hirte
Tovább olvasom »