Kenyérlángos recept
3,80 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók:
Tészta:
- 400 g burgonya
- 90 ml tej
- 1 teáskanál kristálycukor
- 30 g élesztő
- 550 g finomliszt
- 45 ml étolaj
- 0,5 teáskanál só
- 340 ml víz
- étolaj
Tetejére:
- tejföl
- bacon
- lilahagyma
- sajt
Elkészítése:
A burgonyákat sós vízben puhára főzzük.
Közben felfuttatjuk az élesztõt a langyos cukros tejben. Mikor a burgonya megfőtt áttörjük.
Ha a burgonya kihűlt, hozzáöntjük a tészta többi hozzávalóját és összegyúrjuk. Minimum egy órán át kelesztjük.
Mikor a tészta megkelt, a tepsibe sütőpapírt teszünk és vékonyan megkenjük étolajjal, ráborítjuk a tésztát, a tetejét is beolajozzuk és egyenletesen kilapítjuk a tepsiben (ez az adag nagy gáztepsire elegendő).
Megszurkáljuk és 25 perc alatt elősütjük 220 fokon. Ha megvan, megkenjük a tetejét a tejföllel és ízlés szerint teszünk rá bacont, lilahagymát és sajtot.
Végül ismét visszatoljuk a sütőbe és 20 perc alatt pirosra sütjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »
10 egyszerű és látványos desszert őzgerincformában készítve
Az őzgerincformában készült desszertek látványosak, szépen szeletelhetők, é
Tovább olvasom »
8 finom sütemény, ha valami igazán csábító desszertre vágysz
Ha valami igazán csábító, gyümölcsös vagy krémes süteményt keresel, ebben a
Tovább olvasom »