Káposztás fodrosmetélt recept
4,50 csillag 18 értékelés alapján Hozzávalók:
- 40 dkg fodrosmetélt tészta
- 1 kg fejes káposzta
- 1 tk só
- 1 mk őrölt citrombors
- 3 ek barna nádcukor
- 3 ek olaj
- 3 l víz
- só a tészta főzéshez
Elkészítése:
A tésztát lobogó, sós vízben kifőzzük, de ne túl puhára. A káposztát legyaluljuk kis lyukú reszelőn, és besózzuk. Ha elég levet engedett, akkor kicsavarjuk a felesleges levet.
Egy edénybe olajat hevítünk, rászórjuk a cukrot, szép sárgára karamellizáljuk, majd rátesszük a káposztát, és addig pároljuk, míg puha nem lesz.
A végén összekeverjük a tésztával,és ízlésünknek megfelelően borssal, vagy cukorral fogyasszuk
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? – 2025.01.14 kedd
Mit főzzünk ma? Egy kiadós, tárkonyos zöldségleves indítja a napot, amelyet
Tovább olvasom »
Mit főzzek a héten? – 12 nagyszerű fogás ebédre és vacsorára
Mindennap azon gondolkodsz, mi legyen az ebéd vagy vacsora? Ez a válogatás
Tovább olvasom »
Új ízekre vágysz, vagy a klasszikusokat kedveled? Ebben a leves válogatásban nem fogsz csalódni!
A levesek nemcsak előételként, hanem főételként is kiválóan megállják a hel
Tovább olvasom »
A tökéletes farsangi fánk titka: Tippek a nagyitól
A farsangi időszak egyik legkedveltebb finomsága a szalagos fánk, amely a v
Tovább olvasom »
Változatos hétköznapi fogások – Itt minden napra találsz egy jó receptet!
Változatos és ínycsiklandó fogásokat keresel a hétköznapokra? Válogatásunkb
Tovább olvasom »
Friss, puha házi kiflik – 12 fantasztikus recept, amiket érdemes kipróbálnod!
Frissen sült, puha kiflik, amelyek garantáltan mosolyt csalnak mindenki arc
Tovább olvasom »
