Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Csirke gyros pikánsan recept

Csirke gyros pikánsan
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább


  • Hozzávalók:

    • 700 g csirkemell filé
    • 500 g tészta (orsó)
    • 450 g tejföl
    • 2-3 gerezd fokhagyma
    • 40 dkg reszelt sajt
    • gyros fűszerkeverék
    • só, bors, chili
    • 1 csokor petrezselyem
    • kb 1 dl olaj

    Elkészítése:

    A húst csíkokra vágjuk, majd egy edénybe tesszük az olajjal és a gyros fűszerrel, jól összerázzuk és kb 30 percig pároljuk.

    Közben a tésztát a szokásos módon kifőzzük, leszárjük, lecsepegtetjük, majd félretesszük.

    A húst pirosra sütjük, majd hozzáadunk 2 gerezd zúzott fokhagymát, 1-2 percig pirítjuk, majd félretesszük.

    A tejfölt egy edénybe tesszük, felmelegítjük, majd hozzáadunk 10 dkg sajtot, sózzuk, borsozzuk és ízlés szerint chilit adunk hozzá. Ha összeállt, akkor ráöntjük a húsra, majd kevergetés mellett újraforraljuk.

    A tejfölös-húsos masszát jól összeforgatjuk a tésztával, majd egy kivajazott tepsibe öntjük és rászórjuk az apróra vágott petrezselymet és a reszelt sajtot.

    180 fokon kb 30 perc alatt pisrosra sütjük.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek