Csirke gyros pikánsan recept
3,79 csillag 21 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Hozzávalók:
- 700 g csirkemell filé
- 500 g tészta (orsó)
- 450 g tejföl
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 40 dkg reszelt sajt
- gyros fűszerkeverék
- só, bors, chili
- 1 csokor petrezselyem
- kb 1 dl olaj
Elkészítése:
A húst csíkokra vágjuk, majd egy edénybe tesszük az olajjal és a gyros fűszerrel, jól összerázzuk és kb 30 percig pároljuk.
Közben a tésztát a szokásos módon kifőzzük, leszárjük, lecsepegtetjük, majd félretesszük.
A húst pirosra sütjük, majd hozzáadunk 2 gerezd zúzott fokhagymát, 1-2 percig pirítjuk, majd félretesszük.
A tejfölt egy edénybe tesszük, felmelegítjük, majd hozzáadunk 10 dkg sajtot, sózzuk, borsozzuk és ízlés szerint chilit adunk hozzá. Ha összeállt, akkor ráöntjük a húsra, majd kevergetés mellett újraforraljuk.
A tejfölös-húsos masszát jól összeforgatjuk a tésztával, majd egy kivajazott tepsibe öntjük és rászórjuk az apróra vágott petrezselymet és a reszelt sajtot.
180 fokon kb 30 perc alatt pisrosra sütjük.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
