Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Babos sertésborda recept

Babos sertésborda
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók:

    • 25 dkg fehérbab beáztatva
    • 1 kg sertésborda
    • 1 nagyobb fej vöröshagyma
    • 3 evőkanál zsír
    • 1-1 zöldpaprika és paradicsom
    • pirospaprika
    • 2 dl tejföl (150 g)

    Elkészítése:

    Az előzőleg beáztatott fehérbabot só nélkül felteszem főni.

    Közben a finomra vágott vöröshagymát a zsírban megpirítom, pirospaprikát teszek bele és kevés vízzel gyorsan feleresztem, nehogy a paprika megégjen. Belerakom a felszeletelt sertésbordát, megsózom, beledobom a felaprított zöldpaprikát és paradicsomot és fedő alatt lassan, a serpenyőt meg-megrázogatva párolom.

    Ha a bab megfőtt, leszűröm és a puha sertésbordára öntöm. A tejföllel elkeverve az egészet még egyszer felforralom.

    Spagettivel tálaltam.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek