Vargányás-lecsós csirke recept
4,21 csillag 24 értékelés alapján Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
3 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
- 2 ek napraforgó olaj
- 1 db közepes vöröshagyma
- fél db póréhagyma
- 2 db közepes paprika(nálam piros volt)
- 3-4 szelet csípős paprika
- 2 közepes db paradicsom
- 4 db csirkecomb egy db csirkemell filé
- 10-12 szelet mirelit vargánya
- só, bors ízlés szerint
- 1 tk pirospaprika
Elkészítése:
A csirkehúst megmossuk, meghintjük sóval, frissen őrölt borssal . A felforrósított olajban mindkét oldalukat 3-3 percig sütjük, aztán kiemeljük őket az edényből.
A visszamaradt zsiradékban megdinszteljük a hagymát, hozzáadjuk a paprika szeletet, csípős paprikát majd a vargányát és együtt dinszteljük kb 2-3 percig .
Beletesszük a pirospaprikát és a paradicsom szeleteket .
Belerakjuk az elősütött csirkét , majd félig lefedve az egészet puhára pároljuk. Ha szükség utánasózzuk, borsozzuk .
Én nokedlivel tálaltam, savanyúságként házi zöld paradicsomot kínáltam.
Forrás: https://blog.keva.hu/
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
