Töltött csirkecomb recept
Ők is elkészítették
4,49 csillag 4 értékelés alapján Hozzávalók:
Töltelékhez:
- 3 zsemle
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 közepes fej vöröshagyma lereszelve
- 3 gerezd fokhagyma szintén lereszelve
- 1 csokor petrezselyemzöld aprítva
- só ízlés szerint
- őrölt bors ízlés szerint
- 20 dkg vargánya gomba
További hozzávalók:
- 7 db csirkecomb
- só ízlés szerint
- őrölt bors ízlés szerint
A combok lekenéséhez:
- 1 dl étolaj
- 2 tk méz
- 1 ek ketcup
Elkészítése:
A zsemlét vízben áztattam, kinyomkodtam, összekevertem a tojással és egyéb hozzávalókkal.
A combokat megmostam.
A bőrt meglazítottam és egy kiskanál segítségével a tölteléket a bőr alá nyomkodtam, majd fehér cérnát fűzve tűvel összevarrtam.
A megtöltött combokat sóztam, majd borssal megszórtam.
Egy nagy tepsit zsírral kikentem és a combokat beletettem, majd alufóliával befedtem.
200 fokra melegített sütőben 60 percet sütöttem, ez után az alufóliát levettem.
Az étolajat a ketchuppal és a mézzel összekevertem. A combokat egy kenőtollal bekentem bekentem a mázzal, majd visszatettem még pár percre, hogy szép piros, ropogós legyen.
Az össz sütési idő 75 perc volt.
Serpenyőben sült krumplival és ecetes házi paprikával fogyasztottuk.
Jó étvágyat kívánok!
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
