Tepsis csirke káposztával, burgonyapürével recept
4,69 csillag 4 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 egész csirke
- csirke fűszersó
- olaj
- 2 kg burgonya
- víz
- 10 dkg teavaj
- kb 2 dl tej
- 70 dkg savanyú káposzta
- 3-4 evőkanál kristálycukor
- 2 kávéskanál ételecet
- őrölt kömény
Elkészítése:
A csirkét feldaraboljuk és a részeket olajozott tepsibe helyezzük, majd fűszersóval megszórjuk. Öntünk alá kb 1 dl vizet. Előmelegített sütőben 15 percig sütjük, majd levesszük a fóliát és ezután omlósra sütjük.
A burgonyát meghámozzuk és sós vízben puhára főzzük. A főtt burgonyát leszűrjük és összetörjük, majd hozzáadjuk a felolvasztott teavajat, a felmelegített tejet és habosra keverjük.
A savanyú káposztát lemossuk és tapadásmentes edénybe tesszük. Kevés olajat öntünk rá, összeforgatjuk, majd hozzáadjuk a kristálycukrot, őrölt köményt és az ecetet, majd 1 dl vizet.
A káposztát fedő alatt puhára és aranybarnára pároljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 kiadós egytálétel hétköznapokra – gyors és finom megoldások
Nincs is jobb, mint egy tartalmas, laktató egytálétel, amihez elég egy serp
Tovább olvasom »
Kelesztés nélküli fánkok – 12 gyors és isteni ötlet
Ha fánkról van szó, nem csak a klasszikus, kelesztett változatoké a főszere
Tovább olvasom »
Pihe-puha szalagos fánkok farsangra – bevált receptekkel
A farsangi időszak elképzelhetetlen illatos, puha, aranyszínű szalagos fánk
Tovább olvasom »
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »