Tepsis csirke káposztával, burgonyapürével recept
4,69 csillag 4 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 egész csirke
- csirke fűszersó
- olaj
- 2 kg burgonya
- víz
- 10 dkg teavaj
- kb 2 dl tej
- 70 dkg savanyú káposzta
- 3-4 evőkanál kristálycukor
- 2 kávéskanál ételecet
- őrölt kömény
Elkészítése:
A csirkét feldaraboljuk és a részeket olajozott tepsibe helyezzük, majd fűszersóval megszórjuk. Öntünk alá kb 1 dl vizet. Előmelegített sütőben 15 percig sütjük, majd levesszük a fóliát és ezután omlósra sütjük.
A burgonyát meghámozzuk és sós vízben puhára főzzük. A főtt burgonyát leszűrjük és összetörjük, majd hozzáadjuk a felolvasztott teavajat, a felmelegített tejet és habosra keverjük.
A savanyú káposztát lemossuk és tapadásmentes edénybe tesszük. Kevés olajat öntünk rá, összeforgatjuk, majd hozzáadjuk a kristálycukrot, őrölt köményt és az ecetet, majd 1 dl vizet.
A káposztát fedő alatt puhára és aranybarnára pároljuk.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Húsvéti vendégvárók egyszerűen: 6 ellenállhatatlan sajttekercs
A húsvéti hidegtál egyik sztárja kétségtelenül a sajttekercs: mutatós, ízle
Tovább olvasom »
Pikk-pakk piskótatekercs: 8 ünnepi desszert, amit bárki el tud készíteni
Ha valami látványos, mégis egyszerű édességet keresünk a húsvéti asztalra,
Tovább olvasom »
Unod a sima főtt sonkát? Ezt a 8 húsvéti fogást imádni fogod
A húsvéti sonka sokaknál alapeleme az ünnepi menünek, de nem kell, hogy min
Tovább olvasom »
A tökéletes húsvéti kalács titka: így lesz foszlós, illatos és gyönyörű
A húsvéti asztal egyik kihagyhatatlan eleme a frissen sült, aranyló fonott
Tovább olvasom »
8 különleges kalács, amit idén húsvétra muszáj kipróbálnod
Húsvét közeledtével nemcsak a sonka és a főtt tojás kerül előtérbe, hanem a
Tovább olvasom »
12 mutatós húsvéti vendégváró különlegesség
A húsvéti vendégvárás remek alkalom arra, hogy ne csak finom, de igazán mut
Tovább olvasom »
