Tejfölben pácolt, medvehagymás rántott csirkemell recept
3,53 csillag 17 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg csirkemell filé
- 2 dl tejföl
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 4 gerezd fokhagyma
- 1 kk fűszerpaprika
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 1 csokor medvehagyma
- 5 evőkanál finomliszt
- 5 dl napraforgó olaj
Elkészítése:
A tojásokat felverjük, hozzákeverjük a tejfölt, a zúzott fokhagymát, aprított medvehagymát és a fűszereket.
A csirkemellet felszeleteljük, ízlés szerint sózzuk és beleforgatjuk a pácba.
Lefedjük és több órát, vagy akár egy éjszakát is állni hagyjuk a pácban.
Másnap a húsokat a pácból kivesszük, lisztbe forgatjuk és felforrósított olajban szép pirosra sütjük mindkét oldalát.
Tartármártással kínáltam.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.04.03. Péntek
A pénteki menüben tartalmas és könnyedebb fogások is helyet kapnak. A tárko
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.02. Csütörtök
A mai menüben a klasszikus és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapnak.
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.01. Szerda
A szerdai menüben jól bevált, laktató fogások szerepelnek. A tárkonyos, tej
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.31. Kedd
A keddi menüben tartalmas, klasszikus fogások szerepelnek. A kakucsi bablev
Tovább olvasom »
12 üvegtálas desszert, ami egyszerű, mégis látványos
Az üvegtálas desszertek egyik legnagyobb előnye, hogy látványosak és egysze
Tovább olvasom »
10 grízes desszert, amit újra és újra megéri elkészíteni
A grízes sütemények egyszerre nosztalgikusak és meglepően változatosak. Egy
Tovább olvasom »