Tejfölben pácolt, medvehagymás rántott csirkemell recept
3,53 csillag 17 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg csirkemell filé
- 2 dl tejföl
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 4 gerezd fokhagyma
- 1 kk fűszerpaprika
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 1 csokor medvehagyma
- 5 evőkanál finomliszt
- 5 dl napraforgó olaj
Elkészítése:
A tojásokat felverjük, hozzákeverjük a tejfölt, a zúzott fokhagymát, aprított medvehagymát és a fűszereket.
A csirkemellet felszeleteljük, ízlés szerint sózzuk és beleforgatjuk a pácba.
Lefedjük és több órát, vagy akár egy éjszakát is állni hagyjuk a pácban.
Másnap a húsokat a pácból kivesszük, lisztbe forgatjuk és felforrósított olajban szép pirosra sütjük mindkét oldalát.
Tartármártással kínáltam.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Gyors rakottasok hétköznapokra – csirkével, darált hússal, cukkinivel
Laktató, szaftos és minden falatja kényeztet – ezek az egytálételek garantá
Tovább olvasom »
A hét legjobb cukkinis receptjei – ezek a receptek most tarolnak!
A cukkini minden nyáron főszereplő a konyhában – és nem véletlenül! Könnyű,
Tovább olvasom »
8 tepsis csirkecomb, ami után garantált a repeta
A csirkecomb az egyik legszaftosabb, legsokoldalúbb alapanyag, amit szinte
Tovább olvasom »
8 rakott tészta, amit mindenki szeret
A rakott tészták igazi hétköznapi hősök: gyorsan összeállíthatók, laktatóak
Tovább olvasom »
Leves, ami desszert is lehet? Ezek a receptek új szintre emelik a gyümölcslevest
Ezek a levesek egyszerre desszertek és előételek – hűsítőek, krémesek, illa
Tovább olvasom »
Egy este a VIBE-ban – a budapesti éjszaka receptje (x)
Egy este a VIBE-ban maga a budapesti éjszaka esszenciája: kreatív koktélok,
Tovább olvasom »