Szerecsendiós rántott pulykamell recept
3,65 csillag 19 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg pulykamell
- 1 kg burgonya
- petrezselyemzöld
- kb 2,5 dl olaj
- csipet szerecsendió
- 1 doboz vegyes csíra (12 dkg)3
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 10 dkg zsemlemorzsa
- 10 dkg liszt
- 1 teáskanál só a husihoz
- egy evőkanál só a krumplihoz
Elkészítése:
A pulykamellet vékony szeletekre vágom és picit megsózom, majd elkezdem bepanírozni. Lisztbe forgatom, majd a szerecsendióval felvert tojásba végül a zsemlemorzsába.
Felmelegítem az olajat és kisütöm benne a hússzeleteket, majd papírszalvétára szedem, hogy ne legyen olajos.
A krumplit megpucolom, megmosom, majd felteszem főni. Amikor megfőtt leszűröm.
Kevés olajat melegítek, rádobom a megmosott és felaprított zöldségzöldjét. Nagyon hamar félrehúzom és ráteszem a krumplit, majd kanállal összeforgatom.
Tálaláskor a hús és krumpli mellé csírát teszek a tányérra.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »
10 szenzációs pogácsa recept szilveszerre
A szilveszteri asztalról a pogácsa szinte kihagyhatatlan, legyen szó család
Tovább olvasom »
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »