Szaftos csirkemell kukoricás rizzsel recept

Hozzávalók:
- 50 dkg csirkemell
- 1 nagyobb kaliforniai paprika
- 3 közepes paradicsom
- 2 közepes fej vöröshagyma
- 25 dkg friss csiperkegomba
- 1 mókkás kanál pirospaprika
- 1 evőkanál liszt
- 25 dkg rizs
- fél doboz konzerv kukorica
- víz
- só
- olaj
- csipet vegeta
Elkészítése:
Olajon megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymást, majd hozzáadjuk a vékony csíkokra vágott kaliforniai paprikát, paradicsomot és a tisztított-felszeletelt gombát. Ezeket megsózzuk és tovább sütjük.
Közben a csirkemellet felszeleteljük, kicsit kiklopfoljuk, majd sózzuk és forró olajban elősütjük.
Mikor a zöldséges ragu már készre sült, azaz minden hozzávaló megpuhult és szaftot engedett akkor 1 evőkanál lisztet, 1 mokkáskanál pirospaprikát kb 1,5 dl vízben simára keverünk és hozzáöntjük, majd összefőzzük, hogy szép sima és sűrű szaftot kapjunk.
Ebbe belehelyezzük az elősütött csirkemellet és kb 5-8 percig lassú tűzön/alacsony hő fokozaton készre főzzük.
A rizst megmossuk és egy edénybe helyezzük. Hozzáadjuk a kukoricát és sóval illetve vegetával ízesítjük. Annyi vizet öntünk rá, hogy bőven elfedje a hozzávalókat majd puhára, „pergősre” főzzük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek

10 uborkasaláta, amit érdemes kipróbálni
Az uborkasaláta igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret. Jólesik a me
Tovább olvasom »
Így lesz tökéletes a kovászos uborkád
A nyár egyik legnagyobb kedvence a ropogós kovászos uborka. Frissítő, savan
Tovább olvasom »
8 izgalmas sütés nélküli golyó, amit egyszerűen imádni fogsz
Ezeket a sütés nélküli golyókat percek alatt elkészítheted, mégis úgy hatna
Tovább olvasom »
Könnyű és ízletes cukkinis ételek – puffancstól a lepényig
A cukkini az az alapanyag, ami mindig kéznél van, mégis millióféleképpen va
Tovább olvasom »
12 mennyei gombás recept – tésztától a húsos fogásokig
10 mennyei gombás recept tészta, csirke, gratin és vegetáriánus lehetőségek
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 30 perc és kész a tökéletes menü? Igen!
Ebédre vagy vacsorára ajánljuk ezt az ízletes összeállítást: krémleves, két
Tovább olvasom »