Rántott csirkecomb tepsiben sütve recept
4,64 csillag 14 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg alsó és felső csirkecomb
A páchoz:
- 2 dl natúr joghurt
- 1 mk őrölt bors
- 1 tk só
- 2-3 gerezd zúzott fokhagyma
A panírozáshoz:
- 15 dkg liszt
- 3
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 2 ek tej
- só
- 20 dkg zsemlemorzsa
A locsoláshoz:
- étolaj
Elkészítése:
A joghurttal elkeverjük a sót, a borsot és a zúzott fokhagymát.
Egy nylon zacskóba tesszük a combokat és ráöntjük a joghurtos keveréket. A zacskó száját bekötjük és jól összerázzuk az öntettel. 1 órára hűtőbe tesszük.
Egy tepsit vékonyan étolajjal kikenjük.
A tojásokat a tejjel és a sóval felverjük.
A combokat először lisztbe, majd tojásba és a morzsába forgatjuk, majd a tepsibe sorakoztatjuk, majd étolajjal meglocsoljuk.
Ezután lazán befedjük a tepsit alufóliával és fél órára 200 fokos sütőbe toljuk. A fél óra leteltével a húsdarabokat megfordítjuk és még visszatesszük negyed órára. Ezután levesszük az alufóliát és tíz perc alatt megpirítjuk az ételt.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 különleges süti – krémes szeletek és sütés nélküli finomságok
A sütemények világa mindig tele van kísértéssel — és most egy válogatásban
Tovább olvasom »
Kiadós hétköznapi ebédek és vacsorák, amikkel nem nyúlsz mellé
Egy nagy adag változatosság sosem árt! Ez a válogatás 12 olyan ételt tartal
Tovább olvasom »
Étkezőgarnitúra trendek és árak: megfizethető a minőség (x)
Konyhával egybenyitott terek és klasszikus étkezők Ma már egyre több otthon
Tovább olvasom »
Mákkal gazdagon: 12 mennyei sütemény, amit ki kell próbálnod
Amikor beköszönt az ősz, nincs jobb, mint elővenni a mákot — gazdag, enyhén
Tovább olvasom »
Fahéjas‑almás élmények – 12 édesség, amit muszáj megkóstolnod
Az alma az az alapanyag, ami mindig mindent feldob: ropogós héj, puha hús,
Tovább olvasom »
Káposztás klasszikusok: 12 magyar étel, amit mindenképp ki kell próbálni
Ha valami igazán magyaros, tartalmas és otthonos fogásra vágysz, akkor a ká
Tovább olvasom »