Rakott csirke recept

Beküldve: 2017.02.11.

Kategória: Egész csirke

Küldte: Gátiné Juhász Angéla

Látták: 34360

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,74 csillag 5 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Kicsit drágább

Hozzávalók:

1 egész csirke
1 kg burgonya
3-4 fej vöröshagyma
3-4 szál sárgarépa
1 kisebb fej zeller
mustár
ketchup
bazsalikom
kakukkfű
só
kacsazsír
citrom

Elkészítése:

A burgonyát meghámoztam,karikára vágtam. A sárgarépát megpucoltam és hosszú hasábokra vágtam, a zeller szintén meghámoztam és kis darabokra szeleteltem.

A vöröshagymát karikára vágtam. Ezután kacsazsírral kizsírozott tepsire raktam felváltva.

1 egész citromot felkarikáztam és széthelyeztem a tetején. A csirkét feldaraboltam, jól besóztam és megkentem mustárral, majd beszórtam a kakukkfűvel és a bazsalikommal.

Nem kell sajnálni a fűszereket. Ezután meglocsoltam a ketchuppal.

Kisebb halmokat raktam még kiskanállal közé a kacsazsírból, majd 180 fokos sütőben készre sütöttem. Időnként villával megszurkáltam, hogy puha-e.

Sütő függő is, én légkeveréssel kb. 60 percet sütöttem. Jó étvágyat hozzá!