Rakott brokkoli magyarosan recept
Ők is elkészítették
3,54 csillag 6 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg brokkoli
- 30 dkg pulyka vagy sertés darálthús
- 1 fej vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 egész
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 4 marék rizs
- só, bors, szerecsendió
- 3 dl tejól
- 2 dl olaj
- 2 teáskanál pirospaprika
- csipet szódabikarbóna
Elkészítése:
A brokkolit rózsáira szedjük és bő, sós, szódabikarbónás vízben roppanósra főzzük. Ha megfőtt, akkor kiszedjük a vízből és szeletekre vágjuk.
A kockára vágott hagymát kevés olajon megpároljuk csipet sóval, majd rádobjuk a darált húst sózzuk, borsozzuk rászórjuk a fokhagymát együtt dinszteljük.
A rizst megmossuk és bő, sós vízben félpuhára főzzük.
Ha hús megpuhult, akkor meghintjük pirospaprikával és elkeverjük, majd levesszük a tűzről. A húshoz adjuk a főtt rizst, hozzáadjuk a tojást és összekeverjük.
Egy sütőtálat kikenünk olajjal, elterítjük benne a főtt brokkoli felét, majd sózzuk, borsozzuk és kevés szerecsendiót szórunk rá, ajd ráhalmozzuk a bekevert darálthúst és elsimítjuk. Befedjük a brokkoli másik felével és szintén ízesítjük sóval, borssal, szerecsendióval.
A tejfölt kikavarjuk egy egész tojással, majd a brokkoli tetejére öntjük és elsimítjuk a tetejét.
180 fokra előmelegített sütőbe toljuk 25-30 percre, amíg a teteje elkezd pirulni.
Ha megsült kicsit állni hagyjuk. Tálalásnál nagyobb kockára vágjuk.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 mutatós húsvéti vendégváró különlegesség
A húsvéti vendégvárás remek alkalom arra, hogy ne csak finom, de igazán mut
Tovább olvasom »
Húsvéti sós vendégváró finomságok
A húsvéti ünnepek nem csak a kalácsról és a főtt tojásról szólnak – a vendé
Tovább olvasom »
Ínycsiklandó tekercsek az ünnepi hidegtálra
Az ünnepi hidegtál egyik leglátványosabb és legkedveltebb elemei a különfél
Tovább olvasom »
A húsvéti asztal sztárjai: töltött tojások, amik nem csak finomak, hanem mutatósak is!
A húsvéti asztal nem lenne teljes a szépen tálalt, változatosan elkészített
Tovább olvasom »
8 egyszerű és nagyszerű süti, amikkel édesebbé teheted a mindennapokat
Van, amikor semmi másra nincs szükségünk, csak egy gyorsan összedobható, mé
Tovább olvasom »
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
