Rakott brokkoli magyarosan

Hozzávalók:

• 50 dkg brokkoli
• 30 dkg pulyka vagy sertés darálthús
• 1 fej vöröshagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 2 egész tojás
• 4 marék rizs
• só, bors, szerecsendió
• 3 dl tejól
• 2 dl olaj
• 2 teáskanál pirospaprika
• csipet szódabikarbóna