Lángos tésztába bújt csirkemell recept
4,64 csillag 11 értékelés alapján Hozzávalók:
- 70 dkg csirkemellfilé
- só ízlés szerint
- őrölt bors ízlés szerint
Lángos tésztához:
- 25 dkg finomliszt
- 1,5 dl tej
- 1 pici cukor
- 1 mk só
- 1 kefir /150 gr/
- 1,5 dkg friss élesztő
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
Sütéshez:
- 7 dl étolaj
Elkészítése:
Először a lángos tésztát készítjük el.
A langyos, cukros tejbe morzsoljuk az élesztőt, majd letakarva felfuttatjuk.
A lisztet egy tálba tesszük, hozzákeverjük a sót, beleütjük a tojást, a kefirt is hozzáadjuk, majd a megkelt élesztőt.
Jól kidolgozzuk, és letakarva fél óráig kelesztjük.
A csirkemellet felszeleteljük, kiklopfoljuk, sózzuk, borssal meghintjük.
Egy lábasban étolajat hevítünk.
A csirkemell szeleteket a lángos tésztába mártjuk, egy evőkanál segítségével eloszlatjuk a tésztát mindkét oldalán, és kisütjük.
Fedő alatt, lassú tűznél, majd fordítás után már fedő nélkül sütjük.
Tejföllel meglocsolva, reszelt sajttal meghintve kínáljuk.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Tipp:
Mexikói vegyes zöldségkeverékkel összekevert rizzsel, és jó hideg tejfölös uborkával fogyasztottuk.
Lehet tálalni köret nélkül is.
A lángos tésztába bújt csirkemell kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 16 g
Szénhidrát: 15 g
Zsír: 5 g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 kiadós egytálétel hétköznapokra – gyors és finom megoldások
Nincs is jobb, mint egy tartalmas, laktató egytálétel, amihez elég egy serp
Tovább olvasom »
Kelesztés nélküli fánkok – 12 gyors és isteni ötlet
Ha fánkról van szó, nem csak a klasszikus, kelesztett változatoké a főszere
Tovább olvasom »
Pihe-puha szalagos fánkok farsangra – bevált receptekkel
A farsangi időszak elképzelhetetlen illatos, puha, aranyszínű szalagos fánk
Tovább olvasom »
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »