Lángos tésztába bújt csirkemell

Hozzávalók:

• 70 dkg csirkemellfilé
• só ízlés szerint
• őrölt bors ízlés szerint

Lángos tésztához:

• 25 dkg finomliszt
• 1,5 dl tej
• 1 pici cukor
• 1 mk só
• 1 kefir /150 gr/
• 1,5 dkg friss élesztő
• 1 tojás

Sütéshez:

• 7 dl étolaj