Kínai csirkeragu recept
3,67 csillag 9 értékelés alapján Hozzávalók:
- 75 dkg csirkemell filé
- 1 friss ananász
- só
- bors
- 2 ek szójaszósz
- 3-4 ek kechup
- diónyi gyömbér (friss)
- kb 20 dkg cukkini
- 1 piros húsú paprika
- 1 csípős zöldpaprika
- 1 sárga húsú paprika
- 1 kisebb fej vöröshagyma
- 3-4 ek vörösborecet
- kevés kókuszzsír vagy zsír
Elkészítése:
A húst mossuk meg, kockázzuk fel, majd egy teáskanál sóval, egy teáskanál borssal és a szójaszósszal keverjük össze, tegyük félre.
Akár előző este is elkészíthetjük. Ezesetben tegyük be a hűtőbe.
A vöröshagymát vágjuk apróra, kevés zsiradékon dinszteljük meg, dobjuk rá a bepácolt húst és süssük majdnem készre (kb 8-10 perc), közben a paprikákat is mossuk meg, kockázzuk-karikázzuk fel, a cukkinit is mossuk meg,
kockázzuk fel.
Az ananász tisztítsuk meg, a kemény közepét vágjuk ki, majd kockázzuk fel.
A paprikákat, a cukkini kockákat dobjuk rá a húsra és pár perc alatt pároljuk össze, közben a reszelt gyömbérrel, ketchuppal, borecettel ízesítsük, legvégül adjuk hozzá az ananászkockákat is.
Csak egyet forraljunk rajta és már el is készült.
Én párolt rizzsel kínáltam.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Fehér csokival készült desszertvariációk minden alkalomra
A fehér csoki mindig különleges hangulatot teremt — legyen szó citromos kos
Tovább olvasom »
Tarja, oldalas, karaj és több – változatos ötletek egy csokorban
A sertéshús igazi jolly joker a konyhában: változatosan elkészíthető, kiadó
Tovább olvasom »
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »
Puha, illatos, házias – 10 mákos finomság, amit meg kell sütnöd
Ha szereted a mákot, ez a válogatás igazi kincsesbánya lesz számodra. Össze
Tovább olvasom »