Kacsasült körettel recept
Ők is elkészítették
4,48 csillag 23 értékelés alapján Hozzávalók:
Kacsasülthöz:
- 4 kacsacomb
- ízlés szerint só
- 2 dl víz
Batáta chipshez:
- 3-4 édesburgonya
- 2 ek olívaolaj
- 1 ek étolaj
- ízlés szerint só, bors
Baconbe tekert sütőtök:
- 8 karika sütőtök
- 8 szelet bacon
Fűszeres-mézes almához:
- 4-5 alma
- 1 ek barna cukor
- ízlés szerint méz vagy juharszirup
- cipetnyi só
- ízlés szerint fűszerek (fahéj, ánizs stb)
- 1,5 dl fehérbor (muskotályos)
- 2 dkg vaj
Elkészítése:
A húsokat megmossuk, beirdaljuk és sóval jól bedörzsöljük. Tepsibe tesszük, felöntjük a vízzel és fedő alatt 180 fokra előmelegített sütőben kb 2 órán keresztül sütjük. Az utolsó 20 percben a fedő nélkül pirítjuk.
A sütőtök szeleteket betekerjük a baconbe, majd sütőpapíros tepsiben kb 20 perc alatt készre sütjük.
A batáta chipshez a krumplit meghámozzuk és felkarikázzuk. Összekeverjük a kétféle olajat és a fűszereket, majd a krumplira öntjük. A szeleteket jól átkenjük az olajos mázzal, majd sütőben ropogósra sütjük kb 20 perc alatt.
Az almákat meghámozzuk, magházukat kivágjuk és nagy kockákra vágjuk. Egy serpenyőben vajat hevítünk, beletesszük az almákat, cukrot, mézet, fűszereket és bort. Addig pároljuk, amíg a bor elpárolog és az alma karamellizálódik, ez kb 10 perc.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
