Kacsasült körettel

Hozzávalók 4 fő részére

Hozzávalók:
Kacsasülthöz:

  • 4 kacsacomb
  • ízlés szerint só
  • 2 dl víz

Batáta chipshez:

  • 3-4 édesburgonya
  • 2 ek olívaolaj
  • 1 ek étolaj
  • ízlés szerint só, bors

Baconbe tekert sütőtök:

  • 8 karika sütőtök
  • 8 szelet bacon

Fűszeres-mézes almához:

  • 4-5 alma
  • 1 ek barna cukor
  • ízlés szerint méz vagy juharszirup
  • cipetnyi só
  • ízlés szerint fűszerek (fahéj, ánizs stb)
  • 1,5 dl fehérbor (muskotályos)
  • 2 dkg vaj