Emeletes csirkemell minden jóval recept

Galéria (1)

Beküldve: 2017.07.04.

Kategória: Csirkemell

Küldte: Vass Laszlone

Látták: 46755

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,36 csillag 11 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

70 perc

Mennyiség:

2 fő részére

Mennyibe kerül?

Kicsit drágább

Hozzávalók:

4 szelet csirkemell filé
só ízlés szerint
őrölt bors ízlés szerint
50 dkg reszelt burgonya
1 nagy paradicsom
1 fej vöröshagyma
20 dkg sajt reszelve
1 ek étolaj a tepsi kenéséhez

Elkészítése:

A csirkemellet kiklopfoljuk (2 filéből vágtam 4 szép szeletet). A szeleteket sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.

Egy tepsit vékonyan kiolajozunk és belefektetjük a húsokat.

A burgonyát megmossuk, meghámozzuk és lereszeljük. Szűrőbe téve, víz alatt leöblítjük és lerázzuk róla a vizet. A reszelt burgonyát eloszlatjuk a hússzeleteken, majd megsózzuk.

A hagymát meghámozzuk és vékonyan felkarikázzuk a paradicsommal együtt. Először hagymát teszünk a húsokra, majd paradicsom szeleteket. A tetején eloszlatjuk a reszelt sajtot.

A tetejét alufóliával letakarajuk és 200 fokra előmelegített sütőben 40 percig sütjük. Ekkor levesszük a fóliát és újabb 10 percig pirítjuk.

Jó étvágyat kívánok hozzá!

Forrás: https://www.facebook.com/konyhamania.edit.modra