Emeletes csirkemell minden jóval

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
70 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Emeletes csirkemell minden jóval

Hozzávalók:

  • 4 szelet csirkemell filé
  • só ízlés szerint
  • őrölt bors ízlés szerint
  • 50 dkg reszelt burgonya
  • 1 nagy paradicsom
  • 1 fej vöröshagyma
  • 20 dkg sajt reszelve
  • 1 ek étolaj a tepsi kenéséhez

Elkészítése:

A csirkemellet kiklopfoljuk (2 filéből vágtam 4 szép szeletet). A szeleteket sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.

Egy tepsit vékonyan kiolajozunk és belefektetjük a húsokat.

A burgonyát megmossuk, meghámozzuk és lereszeljük. Szűrőbe téve, víz alatt leöblítjük és lerázzuk róla a vizet. A reszelt burgonyát eloszlatjuk a hússzeleteken, majd megsózzuk.

A hagymát meghámozzuk és vékonyan felkarikázzuk a paradicsommal együtt. Először hagymát teszünk a húsokra, majd paradicsom szeleteket. A tetején eloszlatjuk a reszelt sajtot.

A tetejét alufóliával letakarajuk és 200 fokra előmelegített sütőben 40 percig sütjük. Ekkor levesszük a fóliát és újabb 10 percig pirítjuk.

Jó étvágyat kívánok hozzá!