Barackos csirkecsíkok recept
3,75 csillag 23 értékelés alapján Hozzávalók
- 50 dkg csirkemell
- só ízlés szerint
- frissen őrölt bors ízlés szerint
- 1 fej vöröshagyma
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál currypor
- 1 evőkanál sűrített paradicsom
- 4-5 db barack (friss vagy konzerv)
- 2 evőkanál olaj
Elkészítése
A vöröshagymát apróra vágjuk, és egy serpenyőben kevés olajon üvegesre pirítjuk. Ráhelyezzük a vékony csíkokra vágott csirkemellet, sózzuk, borsozzuk, majd folyamatos kevergetés mellett fehéredésig pirítjuk.
Hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát és a curryt. Egy-két percig együtt pirítjuk, majd hozzákeverjük a sűrített paradicsomot.
Amikor a hús már majdnem puha, beletesszük a vékony szeletekre vágott barackot. Az egészet pár percig összeforraljuk, hogy az ízek jól összeérjenek, és a szósz kissé besűrűsödjön.
Forrón tálaljuk, rizzsel vagy párolt kuszkusszal.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 kiadós egytálétel hétköznapokra – gyors és finom megoldások
Nincs is jobb, mint egy tartalmas, laktató egytálétel, amihez elég egy serp
Tovább olvasom »
Kelesztés nélküli fánkok – 12 gyors és isteni ötlet
Ha fánkról van szó, nem csak a klasszikus, kelesztett változatoké a főszere
Tovább olvasom »
Pihe-puha szalagos fánkok farsangra – bevált receptekkel
A farsangi időszak elképzelhetetlen illatos, puha, aranyszínű szalagos fánk
Tovább olvasom »
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »