Káposztás sült csirke recept

Beküldve: 2025.11.17.

Kategória: Csirkecomb

Küldte: Receptneked

Látták: 1776

Melyik évszakban? Egész évben

3,53 csillag 9 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

100 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Olcsó

Hozzávalók:

8 darab csirkecomb
0,5 kg savanyú káposzta
szalonna
kolbász
1 fej hagyma
alma (opcionális)
krumpli (opcionális, külön sütve is jó)
kevés olaj (a locsoláshoz)

Elkészítése

A tepsi vagy tűzálló tál alját kibéleljük szeletelt szalonnával. Ráhelyezzük a húst, majd a savanyú káposzta felét. Erre kerül a felkarikázott kolbász, a maradék szalonna apróra vágva, valamint a nagyobb darabokra vágott hagyma. Ha használunk almát, azt is ide tehetjük. A tetejére rászórjuk a maradék káposztát, majd az egészet meglocsoljuk kevés olajjal.

A tálat 160-180 °C-ra előmelegített sütőbe tesszük és kb 1,5 óra alatt megsütjük. A hús elején érdemes lefedve sütni, majd a végén fedő nélkül rápirítani. Ha a káposztát szeretnénk külön pirulás nélkül hagyni, a végső pirítás előtt ki is vehetjük a tálból.

Tálaláskor kínálhatunk mellé sült krumplit is.

Tipp

Ha a káposztát nem szeretnénk túl savanyúnak, sütés előtt alaposabban is kimoshatjuk. A szalonna és a kolbász sóssága miatt fűszerezésre általában nincs szükség, de ha valaki erősebben szereti, kevés bors jól illik hozzá.