Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Csirke zúza Eszterházy módra recept

Csirke zúza Eszterházy módra
Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
90 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Nincs adat


  • Hozzávalók:

    • 30 dkg csirke zúza
    • 2 fej hagyma
    • 3 evőkanál olaj
    • 3 db sárga répa
    • 1 db fehér répa
    • 3 db babér levél
    • 1 mokkás kanál őrölt bors
    • 2 teás kanál fűszer paprika
    • gulyáskrém
    • 1 kis doboz tejföl
    • 1 evőkanál liszt
    • 15 dkg tarhonya

    Elkészítése:

    A hagymát darabolom és meg dinsztelem az olajon, félrehúzom és hozzá adom a fűszer paprikát, az őrölt borsot, a babér levelet, a megmosott zúzát és annyi vizet hogy két ujjnyira ellepje.

    Visszateszem a tűzre és lefedve főzöm.

    Amikor félig már puha, akkor adom hozzá a felkarikázott sárga és fehér répát.

    Ha megpuhult a zúza, akkor a tejfölt elkeverem a liszttel, behabarom és összeforralom.

    A tarhonyát sós forróvízben megfőzöm.

    Tipp:

    A zúzát én egészben szoktam megfőzni.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek