Citromos pulykamedallion karácsonyi körettel recept
Ők is elkészítették
3,53 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 15 dkg szójaszószban pácolt tofu
- (olíva)olaj
- 60 dkg lilakáposzta
- 1 birsalma
- 2 savanykás alma
- só, római kömény
- 50 dkg pulykamell csíkozva
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 citrom
- 1 szál újhagyma
- kb 2 dl húsleves alaplé
Elkészítése:
A káposztát csíkokra vágjuk, olajon megdinszteljük és kevés vizet adunk hozzá, majd fedő alatt kevés ideig pároljuk, hozzáadjuk a kockára vágott almákat, fűszerezzük és roppanósra főzzük.
Egy másik edényben kevés olajon megpirítjuk a pulykamell csíkokat, hozzáadjuk a fokhagymát és a citrom héját és levét, kevés húsleves alaplével felöntve félig megfőzzük, hozzáadjuk a kockázott tofut és együtt pirítva készre sütjük.
Almás káposztával körítve, római köménnyel ízesített burgonyapürével szegélyezve tálaljuk.
Megszórjuk zöldhagyma szárral.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit tegyünk a házi pizzára? Itt van 15 isteni ötlet!
Van az a péntek este, amikor már napok óta tervezgetjük, hogy végre újra pi
Tovább olvasom »
Így vidd be a napi vízadagodat könnyedén: 10 természetes frissítő a meleg napokra
A nyári hőségben a megfelelő hidratálás nemcsak kellemes, hanem létfontossá
Tovább olvasom »
Gyors rakottasok hétköznapokra – csirkével, darált hússal, cukkinivel
Laktató, szaftos és minden falatja kényeztet – ezek az egytálételek garantá
Tovább olvasom »
A hét legjobb cukkinis receptjei – ezek a receptek most tarolnak!
A cukkini minden nyáron főszereplő a konyhában – és nem véletlenül! Könnyű,
Tovább olvasom »
8 tepsis csirkecomb, ami után garantált a repeta
A csirkecomb az egyik legszaftosabb, legsokoldalúbb alapanyag, amit szinte
Tovább olvasom »
8 rakott tészta, amit mindenki szeret
A rakott tészták igazi hétköznapi hősök: gyorsan összeállíthatók, laktatóak
Tovább olvasom »