Citromos pulykamedallion karácsonyi körettel recept
Ők is elkészítették
3,53 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 15 dkg szójaszószban pácolt tofu
- (olíva)olaj
- 60 dkg lilakáposzta
- 1 birsalma
- 2 savanykás alma
- só, római kömény
- 50 dkg pulykamell csíkozva
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 citrom
- 1 szál újhagyma
- kb 2 dl húsleves alaplé
Elkészítése:
A káposztát csíkokra vágjuk, olajon megdinszteljük és kevés vizet adunk hozzá, majd fedő alatt kevés ideig pároljuk, hozzáadjuk a kockára vágott almákat, fűszerezzük és roppanósra főzzük.
Egy másik edényben kevés olajon megpirítjuk a pulykamell csíkokat, hozzáadjuk a fokhagymát és a citrom héját és levét, kevés húsleves alaplével felöntve félig megfőzzük, hozzáadjuk a kockázott tofut és együtt pirítva készre sütjük.
Almás káposztával körítve, római köménnyel ízesített burgonyapürével szegélyezve tálaljuk.
Megszórjuk zöldhagyma szárral.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Konyhai üveg hátfalak: a praktikus megoldás, ha sokat főzöl (x)
A konyhai üveg hátfalak egyre népszerűbbek azok körében, akik sokat főznek,
Tovább olvasom »
Mit sütnek ma legszívesebben a magyarok karácsonykor? – Több mint 1000 komment alapján
Minden évben felmerül a kérdés: mi kerüljön az ünnepi asztalra? Hiába a ren
Tovább olvasom »
10 sós süti karácsonyra, amivel nem kell sokat vacakolnod
A karácsonyi készülődésben jól jön néhány gyorsan elkészíthető, mégis finom
Tovább olvasom »
9 zserbó recept, amit érdemes elkészíteni idén karácsonykor
A zserbó sok családban a karácsonyi sütemények egyik kihagyhatatlan darabja
Tovább olvasom »
Különleges karácsonyi kekszek és linzerek – 12 ünnepi finomság amit nem látsz minden nap
Az ünnepi időszakban jólesik néhány különleges aprósütemény, amely nemcsak
Tovább olvasom »
Klasszikus és különleges krumplisaláták karácsonyra – 12 kipróbált recept
A krumplisaláta sok családban elengedhetetlen része az ünnepi menünek. A kl
Tovább olvasom »