Citromos pulykamedallion karácsonyi körettel recept
Ők is elkészítették
3,53 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 15 dkg szójaszószban pácolt tofu
- (olíva)olaj
- 60 dkg lilakáposzta
- 1 birsalma
- 2 savanykás alma
- só, római kömény
- 50 dkg pulykamell csíkozva
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 citrom
- 1 szál újhagyma
- kb 2 dl húsleves alaplé
Elkészítése:
A káposztát csíkokra vágjuk, olajon megdinszteljük és kevés vizet adunk hozzá, majd fedő alatt kevés ideig pároljuk, hozzáadjuk a kockára vágott almákat, fűszerezzük és roppanósra főzzük.
Egy másik edényben kevés olajon megpirítjuk a pulykamell csíkokat, hozzáadjuk a fokhagymát és a citrom héját és levét, kevés húsleves alaplével felöntve félig megfőzzük, hozzáadjuk a kockázott tofut és együtt pirítva készre sütjük.
Almás káposztával körítve, római köménnyel ízesített burgonyapürével szegélyezve tálaljuk.
Megszórjuk zöldhagyma szárral.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 különleges és csodás torta telis-tele csokival!
Ez a válogatás a csokirajongók álma: krémes, mousse-os, gyümölcsös, sőt még
Tovább olvasom »
Batyuk sokasága: töltött falatkák minden alkalomra
Ebben a válogatásban találsz édességeket túróval, epres-túrós változatokat,
Tovább olvasom »
Kolbász minden mennyiségben: leves, főétel, sós sütemény, kelttészta
Ha szereted a karakteres, húsos ízeket, a kolbász az egyik legjobb barátod
Tovább olvasom »
Könnyed habcsók alapú krémes, gyümölcsös desszert. Igen, ez a Pavlova!
A Pavlova a desszertek királynője: egyszerre habos, roppanós és ellenállhat
Tovább olvasom »
Galuska a főszerepben: gyűjts inspirációt és válaszd ki a kedvenced!
A galuska nem csak kísérő, hanem önálló sztár is lehet: legyen szó kolbássz
Tovább olvasom »
Válogatás fehér csoki rajongóknak: 12 mennyei sütemény egy helyen
Készülj fel, hogy belépsz a fehér csoki világába! Vannak itt krémes desszer
Tovább olvasom »