Citromos csirke recept
4,68 csillag 25 értékelés alapján Hozzávalók:
- 2 db csirkemell filé (egész)
- 1 db citrom
- 4 ek olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 4 szál kakukkfű
- tengeri só
- bors ízlés szerint
- 3 ek száraz fehérbor
A tálaláshoz:
- 1 tölgyfalevél saláta
- 4 db körte paradicsom
- 20 dkg párolt basmati rizs
- 1 citrom
Elkészítése:
A citromot kifacsarjuk, és lereszeljük a héját. Ehhez önjük az olívaolajat, az áttört fokhagymát, majd sózzuk és borsozzuk.
A megtisztított, leszárított és negyedekbe vágott csirkemelleket egy üvegtálba fektetjük, és meglocsoljuk a páclével, rájuk szórjuk a kakukkfű ágakat, folpackkal betakarjuk és egy-két órára hűtőbe tesszük pácolódni.
Egy teflonserpenyőben a csirkemellek mindkét oldalát megpirítjuk, majd letakarva még 10 percig sütjük. A levét pótoljuk egy kevés fehérborral.
Ha elkészült, salátaágyon, párolt rizzsel tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »