Citromos csirke recept
4,68 csillag 25 értékelés alapján Hozzávalók:
- 2 db csirkemell filé (egész)
- 1 db citrom
- 4 ek olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 4 szál kakukkfű
- tengeri só
- bors ízlés szerint
- 3 ek száraz fehérbor
A tálaláshoz:
- 1 tölgyfalevél saláta
- 4 db körte paradicsom
- 20 dkg párolt basmati rizs
- 1 citrom
Elkészítése:
A citromot kifacsarjuk, és lereszeljük a héját. Ehhez önjük az olívaolajat, az áttört fokhagymát, majd sózzuk és borsozzuk.
A megtisztított, leszárított és negyedekbe vágott csirkemelleket egy üvegtálba fektetjük, és meglocsoljuk a páclével, rájuk szórjuk a kakukkfű ágakat, folpackkal betakarjuk és egy-két órára hűtőbe tesszük pácolódni.
Egy teflonserpenyőben a csirkemellek mindkét oldalát megpirítjuk, majd letakarva még 10 percig sütjük. A levét pótoljuk egy kevés fehérborral.
Ha elkészült, salátaágyon, párolt rizzsel tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.04.22. Szerda
A szerdai menüben tartalmas és változatos fogások szerepelnek. A tojásos-ko
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.21. Kedd
A keddi menüben változatos, jól összeállított fogások szerepelnek. A betyár
Tovább olvasom »
10 szaftos pörkölt recept, amit minden magyar imád
A pörkölt az egyik legősibb és legmegnyugtatóbb magyar étel: szaftos, tarta
Tovább olvasom »
Mit főzzünk spárgából? Szuper receptek a levestől a rakottasig
Beköszöntött a spárgaszezon, amikor az üde zöld és fehér finomságok végre á
Tovább olvasom »
10 főzelék, ami bebizonyítja, hogy ez nem unalmas műfaj
A főzelékek a magyar konyha alapkövei, mégis meglepően sokféleképpen variál
Tovább olvasom »
12 epres desszert, amit látványra és ízre is imádni lehet
Az epres desszertek igazi szezonális kedvencek, amelyek frissességet és kön
Tovább olvasom »