Brassói csirkehúsból recept
4,95 csillag 15 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg csirkemell filé
- 1 fej vörös hagyma
- 2 ek étolaj
- 1 csomag brassói fűszerkeverék
A körethez:
- 1,5 kg burgonya
A sütéshez:
- 5 dl étolaj
Elkészítése:
A csirkemellet megtisztítjuk, a rajtalévő hártyát, inakat kivágjuk.
Felszeleteljük apróbb kockákra, majd megmossuk, a vizet lecsepegtetjük róla.
Az étolajat feltesszük egy nagyobb teflon serpenyőbe a tűzhelyre.
Rádobjuk a finomra vágott hagymát.
Üvegesre pároljuk, majd rátesszük a csirkehúst.
Fehéredésig kevergetjük, majd rászórjuk a fűszerkeveréket és öntünk rá 1 dl körüli vizet. Jól összeforraljuk.
A körethez a burgonyát megtisztítjuk, kockákra vágjuk, megmossuk. Forró étolajban 3 részletben kisütjük.
Forrón összekeverjük a brassói pecsenyével és tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
8 tészta 30 perc alatt!
Ha egy tésztaételben keresed a gyors, de ízletes megoldást, akkor jó helyen
Tovább olvasom »
12 különleges süti – krémes szeletek és sütés nélküli finomságok
A sütemények világa mindig tele van kísértéssel — és most egy válogatásban
Tovább olvasom »
Kiadós hétköznapi ebédek és vacsorák, amikkel nem nyúlsz mellé
Egy nagy adag változatosság sosem árt! Ez a válogatás 12 olyan ételt tartal
Tovább olvasom »
Étkezőgarnitúra trendek és árak: megfizethető a minőség (x)
Konyhával egybenyitott terek és klasszikus étkezők Ma már egyre több otthon
Tovább olvasom »
Mákkal gazdagon: 12 mennyei sütemény, amit ki kell próbálnod
Amikor beköszönt az ősz, nincs jobb, mint elővenni a mákot — gazdag, enyhén
Tovább olvasom »
Fahéjas‑almás élmények – 12 édesség, amit muszáj megkóstolnod
Az alma az az alapanyag, ami mindig mindent feldob: ropogós héj, puha hús,
Tovább olvasom »