Baconos-krémsajtos csirkemell recept

Galéria (7)

Beküldve: 2025.08.06.

Kategória: Csirkemell

Küldte: Receptneked

Látták: 4522

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,62 csillag 20 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Haladóknak

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Kicsit drágább

Hozzávalók:

2 darab csirkemellfilé (kb 50 dkg)
1 darab tömlős sajt (nálunk sonkás)
2 csomag leveles tészta (előre nyújtott, kb 50 dkg)
200 g bacon (szeletelve)
só
bors
1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS

Elkészítése:

A csirkemellet függőlegesen 2 részre vágjuk, így lesz 4 darab húsunk. A húsokon függőlegesen 1-1 betesztést ejtünk (zsebet vágunk), de ügyeljünk arra, hogy ne vágjuk át teljesen a húsokat!

Ezután a húsokat óvatosan sózzuk és borsozzuk meg, majd a zsebekbe töltsük bele a sajtkrémet. A megtöltött húsokat tekerjük 2-2 szelet baconbe.

Az egyik leveles tésztát terítsük ki magunk elé és tegyünk rá 2-2 előkészített húst. A húsok mentén felezzük el a tésztát, majd az oldalainál kb 45 fokos szögben, 1 centinként vágjuk be a tésztát és hajtogassuk rá a tésztát, mintha kígyórétest készítenénk.

Az elkészült batyukat tegyük egy sütőpapíros tepsire és kenjük le felvert tojással.

180 fokos sütőben kb 30 perc alatt süssük szép pirosra. Ha langyosra hűlt, akkor szeleteljük és tálaljuk.