Baconben sült csirkemáj recept
3,70 csillag 5 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1/2 kg csirkemáj
- 200 g szeletelt bacon
- 4 nagy burgonya meghámozva bevágva 5 mm szélesen, de csak olyan mélyen hogy tölteni tudjuk, az alja egybe maradjon
- 12 szelet (lapka) füstölt sajt
- olaj
Elkészítése:
A májat megmossuk, megszárítjuk és ha szükséges, akkor eltávolítjuk róla a hártyát.
A májat betekerjük szeletelt baconbe.
Egy nagyobb tepsit vékonyan megkenünk olajjal, majd belesorakoztatjuk a májakat és kevés vizet öntünk alá.
A burgonyát meghámozzuk, majd vékonyan beirdaljuk, arra figyelve, hogy ne vágjuk át teljesen! Késsel szétnyitjuk és minden vágásba sajtot teszünk.
180 fokon kb 20-25 perc alatt készre sütjük. Ha a burgony még nem sült meg, akkor a májat kiszedjük, majd a krumplit tovább sütjük.
Ha kész mindkettő, fejenként egy burgonyát adunk a máj mellé és friss salátával kínáljuk.
Tipp:
Ha marad a szalonnából a burgonyába is tehetünk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.03.03. Kedd
Keddi menünkben a klasszikus, tartalmas ízekkel találkozunk. A tojásos-kolb
Tovább olvasom »
12 medvehagymás recept, amely kihozza a legtöbbet a szezonból
A medvehagyma szezonális alapanyag, amely rövid ideig érhető el, mégis rend
Tovább olvasom »
Receptet keresel? Akkor az alapanyagok biztonsága is számít. (x)
Amikor receptet keresünk, az egészséges, gondosan válogatott alapanyag az e
Tovább olvasom »
8 főzelék recept: klasszikus magyar kedvencek ebédre
A főzelékek a magyar konyha legpraktikusabb, legotthonosabb fogásai közé ta
Tovább olvasom »
8 látványos húsvéti desszert, amely az ünnepi asztalon is mutatós
A húsvéti édességekben egyszerre van jelen a tavaszi könnyedség és az ünnep
Tovább olvasom »
10 leveles tésztás recept: édes és sós falatok egy helyen
A leveles tészta az egyik legsokoldalúbb alap a konyhában: gyors, látványos
Tovább olvasom »