Baconben sült csirkemáj

Hozzávalók:

• 1/2 kg csirkemáj
• 200 g szeletelt bacon
• 4 nagy burgonya meghámozva bevágva 5 mm szélesen, de csak olyan mélyen hogy tölteni tudjuk, az alja egybe maradjon
• 12 szelet (lapka) füstölt sajt
• olaj