Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Aszalt szilvával töltött csirkemell recept

Aszalt szilvával töltött csirkemell
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Drága



  • Hozzávalók:

    • 1 kg csirkemell filé
    • 20 dkg aszalt szilva
    • só, őrölt bors, csirkehús fűszer

    A panírozáshoz:

    • liszt
    • tojás
    • zsemlemorzsa
    • darált dió (elhagyható)

    A sütéshez:

    • olaj

    Elkészítése:

    A csirkemellet szép vékonyra felszeleteljük, majd kissé kiklopfoljuk, sózzuk és fűszerezzük.

    Ha kész, ráteszünk 2 (hús nagyságától függően) aszalt szilvát a húsra, majd felgöngyöljük. Használhatunk hústűt vagy fogpiszkálót, hogy ne jöjjön szét a göngyölt hús.

    Ha kész, a szokott módon lisztbe, enyhén felvert és sózott tojásba és darált dióval (e el is hagyható) kevert zsemlemorzsába panírozzuk.

    Végül bő, nem túl forró olajban, közepes lángon megsütjük. Az olajból kiemelve lecsepegtetjük.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Őket is nézd meg!

    Szólj hozzá