Túrós-barackos sütemény recept
Ők is elkészítették
4,05 csillag 4 értékelés alapján Hozzávalók:
- 25 dkg oreo keksz
- 10 dkg puha vaj
- 25 dkg tehéntúró
- 25 dkg mascarpone
- 6 darab nektarin vagy őszibarack
- 2 tasak zselatin
- 2 tasak vaníliás cukor
- 2-3 evőkanál cukor
Elkészítése:
A kekszet morzsásra törjük vagy ledaráljuk, majd a vajjal összedolgozzuk.
A masszát egy 15*15 cm-es, kisebb tepsibe nyomkodjuk és hűtőbe rakjuk.
A barackot megmossuk és kimagozzuk, majd pürésítjük.
A túrót a mascarponével, egy tasak vaníliás cukorral és a kristálycukorral összekavarjuk, majd hozzákavarjuk a barackpép felét. Másfél tasak zselatint vízbe áztatunk és felmelegítjük, annyira, hogy a szemcsék elolvadjanak benne, majd a túrós keverékhez dolgozzuk.
Rákenjük a masszát a kekszes rétegre és hűtőbe rakjuk legalább 2 órára.
Amikor megdermedt, a fél tasak zselatint szintén vízbe áztatjuk, felolvasztjuk, majd a maradék barackpéphez kavarjuk a másik tasak vaníliás cukorral. A sütemény tetejére öntjük és visszatesszük a hűtőbe dermedni.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 klasszikus nagymama féle süti vendégváráshoz
A nagymama sütijeinek nincs párja, hiszen mindig tele vannak szeretettel és
Tovább olvasom »
Gyümölcsös sütés nélküli torták: 10 kipróbált recept
1. Erdeigyümölcs torta recept Hozzávalók: Hozzávalók egy 30 cm-es tortaform
Tovább olvasom »
8 kipróbált képviselőfánk recept, amikkel nem érhet csalódás
A képviselő fánk az egyik legkedveltebb magyar desszert, amit sokan gyermek
Tovább olvasom »
A nagy konyhai robotgép teszt: nem mindig a legdrágább a legjobb
A Teszt Plussz Magazin nemcsak a magyar-, hanem a globális piacot is vizsgá
Tovább olvasom »
10 uborkasaláta, amit érdemes kipróbálni
Az uborkasaláta igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret. Jólesik a me
Tovább olvasom »
Így lesz tökéletes a kovászos uborkád
A nyár egyik legnagyobb kedvence a ropogós kovászos uborka. Frissítő, savan
Tovább olvasom »