Regisztáció

Kategóriák

Egytálételek

Előétel receptek

Fagylalt receptek

Főzelék receptek

Gyerekbarát konyha

Gyors ételek receptjei

Sütés nélküli receptek

Szárnyas receptek

Tészta félék receptjei

Torta receptek

Vad receptek

Zöldséges ételek

Jelenleg itt vagy: Főoldal > Sütés nélküli receptek > Nanaimo szelet

Nanaimo szelet recept

Beküldve: 2019.04.13.

Kategória: Sütés nélküli receptek

Küldte: Tundi konyha

Látták: 29549

Miben készült? Főzőlap

Melyik évszakban? Egész évben

4,35 csillag 23 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

45 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók egy 25*29 cm-es tepsihez avgy formához:
Alsó réteghez:

35 dkg háztartási keksz (darált)
20 dkg ráma margarin
8 dkg kristálycukor
3 ek kakaópor (cukrozatlan)
2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS (felvert)
10 ek tej
10 dkg dió (darált)
15 dkg kókuszreszelék

Krémhez:

15 dkg margarin (szoba hőmérsékletű)
10 dkg porcukor
1 cs vanília ízű pudingpor (főzés nélküli)
2 dl tej
2 dl habtejszín (cukrászhab)

Csokimázhoz:

4 ek porcukor
3 ek kakaópor (cukrozatlan)
10 dkg margarin

Elkészítése:

Vízgőz felett a margarint a cukorral és a kakaóporral összeolvasztjuk. A felvert tojást lassan, csurgatva hozzáadjuk és folyamatosan kevergetjük (nehogy kicsapódjon), amíg kissé besűrűsödik. Utána levesszük a vízgőzről és belekeverjük a tejet.

A darált kekszbe beletesszük a kókuszreszeléket, a darált diót, majd az egészet jól összekeverjük. Utána beleöntjük a kakaós-margarinos masszát. Jó alaposan összedolgozzuk, gyúrjuk.

A formatál (tepsi) aljában egyenletesen a kezünkkel jól belenyomkodjuk a kekszmasszát.

A szoba hőmérsékletű margarint a porcukorral habosra kikeverjük, majd a kézi mixerrel a tejben a pudingport felverjük, utána pedig a tejszínt felverjük kemény habbá. A pudinghoz először a cukros-margarint keverjük hozzá, majd a keményre felvert tejszínt. Alaposan az egészet jól összekeverjük.

A kekszmasszára a krémet egyenletesen rákenjük.

Elkészítjük a csokimázat: alacsony hőfokon a margarint, a porcukrot és a kakaóport összeolvasztjuk és mikor már nem annyira meleg, ráöntjük (rásimítjuk) a krém tetejére.

Tálalás előtt pár óráig hagyjuk pihenni a hűtőben, hogy a csokimáz megdermedjen, majd szép egyforma kis kockákra felvágjuk.

Forrás: http://tundikonyha.blogspot.hu/