Mogyorós csónak recept

Galéria (2)

Beküldve: 2025.03.04.

Kategória: Sütés nélküli receptek

Küldte: Receptneked

Látták: 6448

Miben készült? Hűtő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,99 csillag 2 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

30 perc

Mennyiség:

3 fő részére

Mennyibe kerül?

Kicsit drágább

Hozzávalók:
Krém:

25 dkg mogyorókrém
25 dkg mascarpone

Márogatós:

2 dl tej
2 evőkanál cukrozatlan kakaópor

Forgatás:

20 dkg mogyoró (vagy más olajos mag akár vegyesen is)

Továbbá:

20 dkg babapiskóta

Elkészítése:

A mascarponét a mogyorókrémmel kézi robotgéppel alaposan kikeverjük, majd felhasználásig hűtőbe tesszük.

A tejet meglangyosítjuk és elkeverjük benne a kakaóport.

A mogyórót durvára daráljuk vagy késes aprítóban átpörgetjük.

Az egyik babapiskótára teszünk a töltelékből bőven (ez történhet habzsákkal is), majd összeragasztjuk egy másikkal. A babapiskóták kívül eső felét bekenjük kevés töltelékkel, majd az egészet alaposan, minden oldalán megmárjuk a kakaós tejben. A tejes fürdetés után pedig a darált mogyoróba forgatjuk.

A babapiskóták töltéséhez körülbelül csak a krém felét használjuk fel!

A maradék tölteléket csillagcsöves habzsákba szedjük és ízlés szerint díszítjük vele a desszert tetejét. Nálunk most felezett mogyoró és felezett áfonya került rá. Néhány óra pihenés kell a desszertnek, hogy kellően átpuhuljon.