Sütés nélküli receptek
Kinder sajttorta
Elkészítése
A kekszet összekeverjük az olvasztott vajjal. A forma aljába (22 cm átmérőjű) sütőpapírt teszünk, majd egyenletesen belesimítjuk a kekszet és jól lenyomkodjuk (elég vastag lesz, ezért, ha vékonyabb alappal készítenénk akkor 200 g keksz és 100 g vaj szükséges hozzá).
A kinder csokit megolvasztjuk, majd hozzákeverjük a mascarponét és beleforgatjuk a felvert tejszínhabot. Ha nem elég édes a krém, adhatunk hozzá porcukrot.
A kinder buenót kockákra vágjuk, majd ezt is a krémbe forgatjuk.
Az elkészült krémet az alapra simítjuk egyenletesen, majd pár órára vagy egy éjszakára hűtőbe tesszük.
Másnap a tortaforma szélét levesszük. A csokit 20 g tejszínnel összeolvasztjuk. Ha langyosra hűlt, de még folyós, akkor egy zacskóba kanalazzuk, az egyik sarkán apró lyukat vágunk és rácsorgatjuk a tortára.
A maradék tejszínt kevés porcukorral felverjük, ízlés szerint habrózsákat nyomunk a tortára, majd mindegyik habrózsára teszünk 1-1 kocka kinder buenót.
Gyakran ismételt kérdések
Hogyan készíthető vékonyabb kekszes alap?
A recept szerinti alap elég vastag lesz. Vékonyabb változathoz 200 g darált kekszet és 100 g vajat használjunk.
Mit tehetek, ha nem elég édes a krém?
A mascarponés krémet érdemes megkóstolni az összeállítás során. Ha nem elég édes, porcukorral ízlés szerint tovább édesíthető.
Melyik adag tejszín kerül a krémbe?
A 3 dl habtejszínt felverve kell a mascarponés, olvasztott csokoládés keverékbe forgatni. A külön feltüntetett 1,5 dl tejszín a bevonathoz és a habrózsákhoz szükséges.
Mennyi ideig kell hűteni a tortát?
A tortát legalább néhány órára, vagy akár egész éjszakára hűtőbe kell tenni. A forma szélét csak a hűtés után érdemes levenni.
Mikor csorgatható a csokoládé a tortára?
A tejszínnel összeolvasztott csokoládét langyosra kell hűteni, miközben még folyós marad. Ezután zacskóba tölthető, és a kivágott sarkán keresztül a tortára csorgatható.











