Sütés nélküli receptek
Oreo sajttorta
Loading...Az Oreo sajttortához sütés nélkül készítünk vajas kekszalapot és könnyű, vaníliás krémsajtos tölteléket. A hideg tejszínt habbá verjük, majd nagyobb kekszdarabokat forgatunk bele, így a krém lágy marad, de minden szeletben akad egy kis roppanás. A tetejére félretett kekszmorzsát szórunk, mielőtt hűtőbe tesszük. Egy-két óra pihentetés után szeletelhetjük, így jól jön, ha előre szeretnénk elkészíteni a desszertet.
Oreo sajttorta
Az Oreo sajttortához sütés nélkül készítünk vajas kekszalapot és könnyű, vaníliás krémsajtos tölteléket. A hideg tejszínt habbá verjük, majd nagyobb kekszdarabokat forgatunk bele, így a krém lágy marad, de minden szeletben akad egy kis roppanás. A tetejére félretett kekszmorzsát szórunk, mielőtt hűtőbe tesszük. Egy-két óra pihentetés után szeletelhetjük, így jól jön, ha előre szeretnénk elkészíteni a desszertet.
Becsült tápérték
🍰 Desszertes fogásMiért ezt a profilt kapta?
A szénhidrát és a cukor legnagyobb részét az Oreo keksz és a porcukor adja. A zsírt főként a tejszín, a krémsajt és a vaj biztosítja, míg a fehérje elsősorban a tejtermékekből származik.
A tápérték becslés, tájékoztató jellegű. A hozzávalók és az elkészítés módja befolyásolhatja.
Elkészítése
Az alaphoz kekszet törjük össze vagy egy nyújtófa segítségével zúzzuk össze. Keverjük hozzá a vajat, majd simítsuk egyenletesen egy 16 cm-es tortaforma aljába.
A krémhez a kekszet törjük nagyobb darabokra. Keveset tegyünk félre majd a tetejére.
A tejszínt verjük fel keményre, majd keverjük bele a porcukrot, krémsajtot, vaníliát és a keksz nagyobb részét.
A kész krémet simítsuk az alapra, tegyük a tetejére a maradék kekszet és tegyük 1-2 órára hűtőbe.
Gyakran ismételt kérdések
Melyik Oreo-mennyiség kerül az alapba, és melyik a krémbe?
A 8 darab Oreo kerül a vajas alapba. A 6 darab kekszet kell nagyobb darabokra törni a krémhez. Ebből tegyél félre keveset a torta tetejére.
Milyen finomra kell törni az Oreo kekszet?
Az alaphoz használt kekszet alaposan össze kell zúzni, hogy a vajjal egyenletes réteget alkosson. A krémbe kerülő kekszet hagyd nagyobb darabokban. Így a két réteg állaga jól elkülönül.
Miért fontos a hozzávalók megadott hőmérséklete?
A recept szobahőmérsékletű krémsajtot és hideg tejszínt ír elő. A tejszínt hidegen kell kemény habbá verni, a krémsajt pedig szobahőmérsékleten könnyebben elkeverhető. Érdemes ezeket a hőmérsékleteket az összeállításig megtartani.
Honnan lehet tudni, hogy a tejszín eléggé felverődött?
A recept keményre vert tejszínt kér. Akkor megfelelő, ha megtartja a formáját, és nem folyik vissza azonnal. Ezután keverd hozzá a porcukrot, a krémsajtot, a vaníliát és a kekszet.
Szükséges megsütni az Oreo sajttortát?
Nem, ez a sajttorta sütés nélkül készül. Az összeállított tortát 1-2 órára hűtőbe kell tenni. A hűtés segít, hogy a krém tálalás előtt megfelelően lehűljön.
Oszd meg velünk, hogy milyen lett!
Alkategóriák:
