Kinder Maxi King torta recept

Beküldve: 2024.07.15.

Kategória: Sütés nélküli receptek

Küldte: Desszerteske

Látták: 6220

Miben készült? Főzőlap, Hűtő

Melyik évszakban? Egész évben

4,00 csillag 14 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Haladóknak

Elkészítési idő:

30 perc

Mennyiség:

12 fő részére

Mennyibe kerül?

Kicsit drágább

Hozzávalók:

450 gramm csoki
500 gramm gofri
750 gramm mascarpone
900 ml habtejszín
50 gramm porcukor
300 gramm puha karamell cukorka
200 gramm aprított mogyoró

Elkészítése:

A tálunkat fóliával béleljük ki (ovális 25*35 cm-es kb), majd a csokiból 150 grammot megolvasztunk és kikenjük vele.

Rakjuk körbe a tálat gofrival a videón látható módon, majd tegyük félre.

A karamellt tegyük egy tálba és lassú tűzön olvasszuk meg. Amikor ez megvan öntsük fel 200 ml tejszínnel, várjuk meg míg egynemű lesz és vegyük le a tűzről. Hagyjuk teljesen kihűlni.

Ezalatt a maradék habtejszínt verjük kemény habbá a porcukorral, majd adjuk hozzá a mascarponét és azzal is egyneműsítsük.

A krém bő felével kenjük meg a gofrikat, az oldalát is, de a közepén hagyjunk egy kis helyet, alakítsunk ki egy mélyedést a karamellnek majd. Amikor kihűlt a karamell öntsük a közepére.

Fedjük be a tetejét az oldaláról kezdve, onnan húzzuk a közepére a videón látható módon! Nézd, sokat segít. A tetejét rakjuk ki újra a gofrival, fóliázzuk be az egészet és tegyük hűtőbe egy éjszakára.

Másnap vegyük ki a tálból, szedjük le róla a fóliát és vonjuk be az egészet a megmaradt csokoládéval. Szórjuk meg mindenhol mogyoróval és hagyjuk teljesen megkötni.

Picit pihentessük, majd ízlés szerint még díszíthetjük.

Jó étvágyat ehhez a sütés nélküli egyszerű desszerthez!