Hamis francia krémes recept

Galéria (3)

Beküldve: 2020.01.30.

Kategória: Sütés nélküli receptek

Küldte: Receptneked

Látták: 29380

Miben készült? Főzőlap

Melyik évszakban? Egész évben

3,56 csillag 16 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

5 fő részére

Mennyibe kerül?

Kicsit drágább

Hozzávalók egy 30*33 cm-es tepsihez:

300 g téglalap alakú, vajas keksz

Krémhez:

9 dl tej
2 cs vanília ízű főzős pudingpor
2 ek finomliszt
2 cs vaníliás cukor
3 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
10 dkg kristálycukor
20 dkg margarin
4 dl cukrászhab

Mázhoz:

2 dl cukrozatlan habtejszín
200 g étcsoki
diónyi vaj

Elkészítése:

A tojássárgákat, pudingporokat, a lisztet, a cukorral és a vaníliás cukorral jól kikeverjük, majd kevés tejhez hozzáadva csomómentesre keverjük. Hozzáadjuk a maradék tejet és sűrű krémmé főzzük, majd kihűtjük.

A kihűlt krémhez hozzáadjuk a puha margarint és jól kihabosítjuk az egészet.

A jól behűtött cukrászhabot kemény habbá verjük.

A tepsi aljára egy réteg kekszet lerakunk, szorosan egymás mellé. A kekszre rákenjük a főzött krémet, arra pedig a kemény habot kenjük. Tetejét pedig egy újabb réteg keksszel zárjuk.

A mázhoz a tejsznt, csokit és a vajat összeolvasztjuk, majd langyosan a kekszre simítjuk egyenletesen.

Másnap szeletelve tálaljuk.