Sütés nélküli receptek
Gesztenyés-babapiskótás desszert
Loading...
Gesztenyés-babapiskótás desszert
Az alap hozzávalóit összedolgozzuk, majd egyenletesen belenyokodjuk a forma (20*30 cm) aljába. A krémhez a tejben sűrűre felfőzzük a cukrot és a pudingport. Ha a puding langyosra hűlt, akkor robotgéppel beledolgozzuk a margarint és jól kihabosítjuk. A tejet elkeverjük a rumaromával. A krém felét rásimítjuk az alapra, majd kitesszük a tetejét a rumos tejbe áztatott […]
Elkészítése
Az alap hozzávalóit összedolgozzuk, majd egyenletesen belenyokodjuk a forma (20*30 cm) aljába.
A krémhez a tejben sűrűre felfőzzük a cukrot és a pudingport. Ha a puding langyosra hűlt, akkor robotgéppel beledolgozzuk a margarint és jól kihabosítjuk.
A tejet elkeverjük a rumaromával.
A krém felét rásimítjuk az alapra, majd kitesszük a tetejét a rumos tejbe áztatott babapiskótával és rásimítjuk a maradék krémet.
A tetejére simítjuk a tejszínhabot. Egy éjszakára hűtőbe tesszük, majd másnap szeletelés után tortadarával díszíthetjük.
Gyakran ismételt kérdések
Mikor kell a margarint a pudinghoz adni?
A margarint csak akkor dolgozd a pudingba, amikor az már langyosra hűlt. Ezután robotgéppel alaposan habosítsd ki a krémet.
Mennyi rumaroma kerül az alapba és mennyi az áztatótejbe?
Az alaphoz 1,5 üvegcse rumaroma tartozik. A babapiskóta áztatására szolgáló, körülbelül 1,5 dl tejbe fél üvegcse kerül.
Fel kell használni az összes áztatótejet?
A recept körülbelüli mennyiséget ad meg, ezért a babapiskótákat fokozatosan mártsd a rumos tejbe. A lényeg, hogy mindegyik kapjon az ízesített tejből.
Milyen sorrendben kerülnek egymásra a desszert rétegei?
A gesztenyés-kekszes alapra először a krém fele, majd az áztatott babapiskóta és a maradék krém kerül. A legfelső réteg a tejszínhab.
Mikor szeletelhető és díszíthető a desszert?
A kész desszertet egy éjszakán át hűtőben kell pihentetni, és másnap szeletelhető. A tortadarát szeletelés után lehet rászórni.
Oszd meg velünk, hogy milyen lett!
Alkategóriák:
