Ferrero rocher rolád recept
Ők is elkészítették
4,76 csillag 4 értékelés alapján Hozzávalók:
- 30 db babapiskóta
- kb 1,5 dl langyos tej
- 1 ek kakaópor
Krémhez:
- 50 dkg mascarpone
- 40 dkg tejszín
- 6 dkg porcukor
- 10 dkg mogyorókrém
Továbbá:
- cukrozatlan kakaópor
- kevés mogyorókrém
- 4-6 ferrero rocher
Díszítés:
- mogyorókrém
- aprított, pirított mogyoró
Elkészítése:
Alap:
Magunk elé leterítünk két, egymást fedő folpack csíkot. Erre fogjuk rátenni a babapiskótákat.
A tejet meglangyosítjuk és elkeverjük benne a kakaóport. A babapiskótákat megmártjuk a kakaós tejben, majd letesszük 3*10-es téglalap alakban.
Krém:
A jól lehűtött tejszínt majdnem teljesen felverjük. Ekkor hozzáadjuk a mascarponét, porcukrot és a mogyorókrémet, majd stabil krémmé keverjük a robotgép segítségével.
Összeállítás:
A babapiskóták felületét megszórjuk cukrozatlan kakaóporral, majd rákenjük a krém 3/4-ed részét egyenletesen. A krémre rászórunk 4-6 összemorzsolt ferrero recher golyót, majd erre kevés mogyorókrémet csorgatunk.
A rövidebb oldala mentén, a folpack segítségével feltekerjük a roládot, majd éjszakára hűtőbe vagy ideg helyre tesszük a maradék krémmel együtt.
Másnap kitekerjük a folpackból a roládot, bevonjuk a maradék krémmel, majd egy habzsákból kissé megmelegített mogyorókrémet csorgatunk rá és megszórjuk mogyoróval.
Szeletekre vágva tálalható is.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
8 mennyei kókuszos süti, amit imádni fogsz!
A kókuszos sütemények mindig különleges helyet foglalnak el az édességek vi
Tovább olvasom »
Új kedvenceid lesznek: 8 torta, amit egyszer meg kell kóstolni
Ha úgy érezzük, hogy már minden klasszikus tortát kipróbáltunk, itt az idej
Tovább olvasom »
11 spárgás recept, amit kár lenne kihagyni tavasszal
A spárga igazi tavaszi kincs, amely nemcsak rendkívül egészséges, de sokold
Tovább olvasom »
10 mennyei citromos sütemény, ha valami frissítőre és különlegesre vágysz!
Ebben a válogatásban tíz mennyei citromos süteményt gyűjtöttünk össze, amel
Tovább olvasom »
Rakott finomságok: 10 kiadós ötlet ebédre vagy vacsorára
A rakott fogások ráadásul előre is elkészíthetők, jól melegíthetők, így ide
Tovább olvasom »
Villámgyors sütemények háztartási kekszből
A kekszes sütik mindig igazi jolly jokerek a konyhában: gyorsan elkészíthet
Tovább olvasom »
