Ferrero rocher pohárkrém recept

Galéria (1)

Beküldve: 2023.12.15.

Kategória: Pohárdesszertek

Küldte: Receptneked

Látták: 11440

Miben készült? Botmixer, turmix, Hűtő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

3,93 csillag 21 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

45 perc

Mennyiség:

6 fő részére

Mennyibe kerül?

Kicsit drágább

Hozzávalók kb 6 pohárhoz:
Krém:

25 dkg mascarpone
20 dkg folyékony tejszín (mi ehhez habtejszínt használunk)
3 dkg porcukor
5 dkg mogyorókrém

Továbbá:

kb 10 db babapiskóta
kb 1 dl langyos tej
kevés mogyorókrém
aprított, pörkölt mogyoró

Elkészítése:

Krém:

A jól lehűtött tejszínt egy tálba mérjük és kb 3/4-ed részig felverjük. Ekkor hozzáadjuk a mascarponét, porcukrot és a mogyorókrémet, majd stabil krémet verünk belőle.

Összeállítás:

A babapiskótát kisebb darabokra vágjuk. A mascarponés krémet egy eldobható habzsákba zsedjük, aminek a végére kissé nagyobb lyukat vágunk. Kevés mogyorókrémet (kb 1 evőkanálnyi) egy másik habzsákba szedjük és pár másodpercre bedobjuk a mikróba. Ezután a végére egy kicsi lyukat vágunk.

A pohár aljába pár, tejbe mártott babapiskótadarabot teszünk, amire a mogyorókrémes habból nyomunk. Erre mogyorókrémet csorgatunk, majd megszórjuk mogyoróval. Egy újabbb réteg következik: tejbe mártott babapiskóta darabok, hab, mogyorókrém és mogyoróval zárjuk a sort.

Fogyasztás előtt néhány órára hűtőbe tesszük.