Csokis-amarettós piskóta alagút recept

Beküldve: 2017.07.03.

Kategória: Sütés nélküli receptek

Küldte: Kalla58

Látták: 32760

Miben készült? Főzőlap, Hűtő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,37 csillag 11 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

30 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

25 dkg babapiskóta
3 ek rum
3 dl presszókávé édesítve
1 csomag amaretto ízű pudingpor
4 dl tej
2 ek cukor
20 dkg vaj
10 dkg porcukor
5 dkg olvasztott fehércsokoládé
10 dkg étcsokoládé a bevonathoz és 2 ek olaj
1 hosszúkás tortaforma vagy kalácsforma

Elkészítése:

A formát kibéleljük folpackkal.

A kávét a rummal összekeverjük.

A babapiskótákat előkészítjük és egyenként belemártjuk a kávés keverékbe. Kirakjuk vele a formánk alját és oldalát.

A pudingot a tejjel és 2 ek cukorral felfőzzük, majd még forrón hozzáadjuk a vajat és addig kevergetjük, amíg el nem olvad. Az olvasztott fehércsokit is hozzáadjuk, majd félig kihűtjük és ekkor kihabosítjuk robotgéppel.

Az alagutat megtöltjük a kész pudingos krémmel, majd a tetejét is befedjük kávéba mártott piskótával.

Becsomagoljuk a folpackkal és a hűtőbe tesszük egy éjszakára.

Másnap olvasztunk étcsokoládét gőz felett olajjal. A sütit kicsomagoljuk és átborítjuk egy tálcára, a fóliát lehúzzuk róla.Bevonjuk a csokival, majd újra betesszük a hűtőbe, amíg a csoki megdermed. Szeletelve kínáljuk.

Forrás: https://zsuzsamama-konyhaja.blogspot.hu/