Tepertős pogácsa recept
Ők is elkészítették
4,36 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg búza finomliszt
- 25 dkg darált tepertő vagy natúr tepertőkrém
- 25 dkg vaj/margarin vagy vegyesen
- 1 ek só
- 1 tk őrölt bors
- 5 dkg élesztő
- 1 dl tej
- csipet cukor
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája - 1 nagy doboz tejföl (330 g)
Elkészítése:
Az élesztő a langyos tejben a cukorral felfuttatjuk.
A lisztet a sóval, borssal jól összekeverjük ,beletesszük a tepertőt, vajat és összemorzsoljuk. Beleöntjük megkelt élesztőt,
a tojássárgákat ,a tejfölt és közepesen lágy, jól gyúrható tésztát dagasztunk.
Letakarva kb fél órát kelesztjük vagy amíg duplájára nem kel. Elnyújtjuk vékonyra, minden oldalát behajtjuk, újból fél óra pihentetés következik.
Kinyújtjuk 1 cm vastagra, késsel bevagdossuk, nagyobb szaggatóval kiszaggatjuk, tepsibe rakjuk,(nekem 2 tepsivel lett 35*40-es).
175 fokra előmelegítjük a sütőt (addig pihennek a pogácsák amíg bemelegszik) és szép pirosra sütjük kb 20-25 perc alatt.
Nagyon finom!
Jó étvágyat hozzá!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 kiadós egytálétel hétköznapokra – gyors és finom megoldások
Nincs is jobb, mint egy tartalmas, laktató egytálétel, amihez elég egy serp
Tovább olvasom »
Kelesztés nélküli fánkok – 12 gyors és isteni ötlet
Ha fánkról van szó, nem csak a klasszikus, kelesztett változatoké a főszere
Tovább olvasom »
Pihe-puha szalagos fánkok farsangra – bevált receptekkel
A farsangi időszak elképzelhetetlen illatos, puha, aranyszínű szalagos fánk
Tovább olvasom »
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »