Szezámmagos csavart recept
4,79 csillag 168 értékelés alapján Hozzávalók:
- 70 dkg rétesliszt
- 37,5 dkg margarin
- 1 ek sertészsír
- 7 dkg sajt
- 2 tojássárgája
- 3 dkg élesztő
- 150 g tejföl
- 1,5 teáskanál só
- 1 teáskanál őrölt fűszerkömény
- 0,5 dl tej (az élesztő felfuttatásához)
- 1 tojás (a kenéshez)
- 3 tk szezámmag
Elkészítése:
Az élesztőt felfuttatjuk kevés langyos tejben.
A kimért lisztet tálba tesszük, hozzáadjuk a margarint, a zsírt, a tojássárgákat, a reszelt sajtot, a tejfölt, sót, köménymagot, végül a felfuttatott élesztőt.
Összegyúrjuk alaposan, majd kb 40 percig hűtőben pihentetjük.
Lisztezett deszkán fb fél ujjnyi vastagra kinyújtjuk és derelyevágóval rudakat vágunk. A kenéshez a tojásba szórhatunk kis pirospaprikát (szebb színe lesz a tésztának).
Megkenjük a nyújtott, csíkokra vágott tésztát. Megszórjuk szezámmaggal, majd minden egyes tésztát megcsavarunk.
Sütőpapíros tepsibe tesszük és 180 fokon halvány színűre sütjük.
3 gáztepsivel lett ebből a mennyiségből.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »
10 szenzációs pogácsa recept szilveszerre
A szilveszteri asztalról a pogácsa szinte kihagyhatatlan, legyen szó család
Tovább olvasom »
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »