Sajttal töltött sajtos perec recept
4,00 csillag 14 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg finomliszt
- 1 élesztő
- 1 dl tej
- 10 dkg vaj
- 1 kis dobozos tejföl (140 g)
- 1 tömlős sajt (natúr)
- 1 csapott evőkanál só
- csipet cukor
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS + 1 a kenéshez - 10 dkg reszelt sajt
- 10 dkg vékonyra szeletelt sajt
Elkészítése:
A tejet meglangyosítjuk és az élesztőt a cukorral együtt beletesszük és felfuttatjuk.
A lisztet, sót és a többi hozzávalót a tálba tesszük a felfutott élesztővel és tésztává gyúrjuk.
Langyos helyen kelesztjük 40 percig letakarva.
Ezután darabokra vágjuk és kilapítjuk egyenként.
A belsejébe rakjuk a sajtszeleteket és összecsipkedjük, majd ezután perec alakúra formázzuk.
Tepsibe tesszük és 15 percig kelesztjük, majd tojással lekenjük és sajttal megszórjuk.
180 fokos sütőben 20 percig sütjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.04.01. Szerda
A szerdai menüben jól bevált, laktató fogások szerepelnek. A tárkonyos, tej
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.31. Kedd
A keddi menüben tartalmas, klasszikus fogások szerepelnek. A kakucsi bablev
Tovább olvasom »
12 üvegtálas desszert, ami egyszerű, mégis látványos
Az üvegtálas desszertek egyik legnagyobb előnye, hogy látványosak és egysze
Tovább olvasom »
10 grízes desszert, amit újra és újra megéri elkészíteni
A grízes sütemények egyszerre nosztalgikusak és meglepően változatosak. Egy
Tovább olvasom »
Húsvéti vendégvárók: 10 sajtos és sós kedvenc egy helyen
A húsvéti asztalon a sós finomságok legalább akkora szerepet kapnak, mint a
Tovább olvasom »
10 imádnivaló süti, ami egyszerű, mégis látványos
A szeletelhető sütemények igazi jolly jokerek, ha több embernek készül dess
Tovább olvasom »