Sajttal töltött sajtos perec recept
4,00 csillag 14 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg finomliszt
- 1 élesztő
- 1 dl tej
- 10 dkg vaj
- 1 kis dobozos tejföl (140 g)
- 1 tömlős sajt (natúr)
- 1 csapott evőkanál só
- csipet cukor
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS + 1 a kenéshez - 10 dkg reszelt sajt
- 10 dkg vékonyra szeletelt sajt
Elkészítése:
A tejet meglangyosítjuk és az élesztőt a cukorral együtt beletesszük és felfuttatjuk.
A lisztet, sót és a többi hozzávalót a tálba tesszük a felfutott élesztővel és tésztává gyúrjuk.
Langyos helyen kelesztjük 40 percig letakarva.
Ezután darabokra vágjuk és kilapítjuk egyenként.
A belsejébe rakjuk a sajtszeleteket és összecsipkedjük, majd ezután perec alakúra formázzuk.
Tepsibe tesszük és 15 percig kelesztjük, majd tojással lekenjük és sajttal megszórjuk.
180 fokos sütőben 20 percig sütjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »
Puha, illatos, házias – 10 mákos finomság, amit meg kell sütnöd
Ha szereted a mákot, ez a válogatás igazi kincsesbánya lesz számodra. Össze
Tovább olvasom »
Krémes, házias, illatos – 10 leves, amitől jobb kedved lesz
Amikor odakint fúj a szél és esik az eső, egy jó leves többet ér bármilyen
Tovább olvasom »
11 házi keksz, ami tökéletes egy csésze teához vagy kávéhoz
Ha unod már a klasszikus linzert, próbáld ki ezeket a különleges házi teasü
Tovább olvasom »
Diós, mézes, puncsos – 9 ellenállhatatlan krémes süti, amit mindenki imádni fog
A krémes sütemények az ünnepi asztal igazi ékei – lágyak, édesek és ellenál
Tovább olvasom »